2018年08月09日

8月9日(木)は昼11時から夜9時まで営業します。

皆様こんにちは。マコトです。

発熱で福井帰省がキャンセルになり、がっかりしていた子供たちはすっかり回復して今朝は元気に学童と保育園に行ったようです。


親としても「あつい、あつい」と言いながら寝込む我が子の姿を見るのは辛いモノでした。子供は元気が一番!早く回復して良かったです。


急遽、営業する事となった訳ですが、昨日の悪天候の中でもお客様がいらして下さってホッと一安心でした。ありがとうございました。


さて、今日(9日)は昼11時から夜9時までの営業となります。ラストオーダーは夜8時。


今日も皆様のご利用を心よりお待ち申し上げます。なお、今日は仕入れの都合により『やまゆりポークのカツカレー』は提供できませんので予めご了承ください。

8月の営業予定です。
営業時間 : 11時から21時(20時オーダーストップ)

ランチタイムは11時から15時まで

8月の休業日 : 7日(火)、21日(火)、28日(火)

8月のポイント2倍day : 4日(土)、24日(金)

その他 : 14日(火)は昼11時から昼3時までランチタイムのみ営業。


となります。

お盆の期間中は営業します。

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。


【席予約・お取り置き承ります】
お子様連れや人数が3名以上でご利用の場合は席予約をされる事をお勧めしております。席予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご注文は前日までにお願いします。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。
posted by macca at 11:13| 日記

2018年08月08日

8月8日の営業は11時から16時(15時L.O.)

皆様おはようございます。マコトです。

台風の影響もあり風も強く、雨が降る日となりました。当初、熱を出したのはお姉ちゃんの方でしたがその日の夕方には弟君にも発熱がありました。

お陰さまで今朝の段階では二人とも熱は下がり元気に遊んでいます。ご心配をお掛けしました。

まあ、夏休みが無くなってお姉ちゃんの方はかなりテンション下がり目ですが、小学生の最初の夏休みを楽しいモノにできる様に何か催しを考えたいと思っています。
さて、お知らせさせて頂いた様に今日(8日)からは営業をさせて頂きます。
なお、今日(8日)は子供たちの様子見、台風の影響、奥さんの体調もチョット怪しいと言う事を踏まえて営業時間は昼11時から夕方4時までとさせて頂きます。ラストオーダーは3時となりますので、お近くにいらっしゃいましたら是非お立ち寄りください。

8月の営業予定です。
営業時間 : 11時から21時(20時オーダーストップ)

ランチタイムは11時から15時まで

8月の休業日 : 7日(火)、21日(火)、28日(火)

8月のポイント2倍day : 4日(土)、24日(金)

その他 : 14日(火)は昼11時から昼3時までランチタイムのみ営業。


となります。

お盆の期間中は営業します。

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。


【席予約・お取り置き承ります】
お子様連れや人数が3名以上でご利用の場合は席予約をされる事をお勧めしております。席予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご注文は前日までにお願いします。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。
posted by macca at 08:20| 日記

2018年08月06日

臨時のお知らせ

皆様こんにちは。マコトです。臨時のお知らせです。


明日(7日)より金曜日(10日)まで夏季休業の予定でしたが、子供が熱を出して福井帰省が取り止めとなってしまいました。


奥さんや子供たちはとても楽しみにしていたので、非常に残念です。子供たちも福井に行きたがっているので改めて夏季休業を設定させて頂きたいと思います。


で、明日はお休みを頂いて水曜日(8日)からは営業する事となります。


誠に勝手な予定変更で大変ご迷惑をお掛けいたしますが、お近くにいらっしゃいましたら是非お立ち寄りください。

8月の営業予定です。
営業時間 : 11時から21時(20時オーダーストップ)

ランチタイムは11時から15時まで

8月の休業日 : 7日(火)、21日(火)、28日(火)

8月のポイント2倍day : 4日(土)、24日(金)

その他 : 14日(火)は昼11時から昼3時までランチタイムのみ営業。


となります。

お盆の期間中は営業します。

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。


【席予約・お取り置き承ります】
お子様連れや人数が3名以上でご利用の場合は席予約をされる事をお勧めしております。席予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご注文は前日までにお願いします。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。
posted by macca at 15:12| 日記

2018年08月04日

今日はポイント2倍dayです

皆様おはようございます。

店主は二十歳過ぎの1年半ほどをオーストラリアで過ごしていました。

収入を得る為にフルーツピッキング(農作業)をしていた事もあるのですが、その作業をしていたグリフィスと言う内陸部の町で45度と言う気温を経験した事があります。
オーストラリアの内陸部なので乾燥していて日を浴びると『痛い』暑さで、農園の木陰に皆で避難してその辺にある果物を食べて喉を潤した思い出があります
それより10度ほど気温が低い今年の『息苦しい重い』暑さは当時を思い起こすと、どっちが辛いかな?なんて考えてしまいます。

たぶん乾燥した暑さの方が過ごしやすいんだろうな・・・

さて、今日はあゆ祭りがあります。厚木市が一番盛り上がる日ですが、ハッピーカフェ食堂は穴場的な静けさがある日でもあります。

特に夜は毎年の様に奥さんと『花火でも見に行くか?』って話をするほど(笑)

とは言えちゃんと21時まで営業していますので、皆様のご利用をお待ちしております〜。

今日はポイント2倍dayですよーーー!!!

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8月の営業予定です。
営業時間 : 11時から21時(20時オーダーストップ)

ランチタイムは11時から15時まで

8月の休業日 : 7日(火)から10日(金)まで、21日(火)、28日(火)

8月のポイント2倍day : 4日(土)、24日(金)

その他 : 6日(月)は昼11時から夕方4時までの営業。14日(火)は昼11時から昼3時までランチタイムのみ営業。


となります。

お盆の期間中は営業します。

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。


【席予約・お取り置き承ります】
お子様連れや人数が3名以上でご利用の場合は席予約をされる事をお勧めしております。席予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご注文は前日までにお願いします。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。
posted by macca at 07:23| 日記

2018年08月03日

野菜の出汁

皆様おはようございます。マコトです。


いや、本当に洒落にならない暑さが続いています。先日、どれくらいの暑さなのかと思いお店の入り口付近のベンチに温度計を置いたら気温が39℃を越えていました・・・(汗)

こんな暑い時はカレーどす!
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やまゆりポークのキーマカレー(880円・惣菜サラダ付き)です。最近の店主のお気に入り。

そうそう、最近カレー作りに付いてほとんど触れていなかったので、カレー作りの肝を紹介します。
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ハッピーカフェ食堂では様々な料理の素となる『野菜の出汁』です。ベジタブルストックやベジブロス(←最近はこんな小洒落た言い方もするのね)とも呼ばれているようです。

作り方は非常にシンプルです。

ハッピーカフェ食堂では玉ねぎと玉ねぎの皮、人参の皮とヘタ、キャベツの芯、カボチャの種とワタと皮、ニンニクとニンニクの皮、ショウガを使用します。

これらの野菜を水から煮て冷まして濾したら出来上がり。

チョット塩を入れたら立派な野菜スープです。

これがハッピーカフェ食堂のほぼ全ての味を決めています。

他所と同じ様なモノを作っても芸は無いと店主は常に思っています。

賛否はあると思いますが、ハッピーカフェ食堂でないと無い味はこう言った事から生まれます。

様々な味のカレーがありますので、是非食べ比べて下さい。



8月の営業予定です。

営業時間 : 11時から21時(20時オーダーストップ)

ランチタイムは11時から15時まで


8月の休業日 : 7日(火)から10日(金)まで、21日(火)、28日(火)


8月のポイント2倍day : 4日(土)、24日(金)


その他 : 6日(月)は昼11時から夕方4時までの営業。14日(火)は昼11時から昼3時までランチタイムのみ営業。


となります。


お盆の期間中は営業します。


皆様のご利用を心よりお待ちしております。


最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。


【席予約・お取り置き承ります】
お子様連れや人数が3名以上でご利用の場合は席予約をされる事をお勧めしております。席予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご注文は前日までにお願いします。
【混雑情報】
昼は11時台に空席が多くあります。昼と比べると夜の方が静かに飲食が楽しめます。価格帯は昼と同じです。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。
posted by macca at 08:25| 料理、試作など