2017年07月10日

今週の平日はポイント2倍です。

皆様こんにちは。マコトです。

今週の平日(10日から14日)はスタンプカードのポイント付与数が2倍になります。

この機会に是非ご利用下さい。

この後、15時以降も営業は続きます。

お得なケーキセット(500円〜)もあります。お茶のご利用も大歓迎です!

もちろん食事も出来ますよ。
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15時以降は『鶏モモ肉のトマト煮込み』も登場します。

今現在では『デミきのこハンバーグ』と『和風おろしハンバーグ』が其々1食ずつ、『厚切りバラ肉のポークジンジャー』が7食残っております。

大変な暑さですが、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
posted by macca at 14:08| 日記

2017年07月08日

『鶏モモ肉のトマト煮込み』を試験的に夜メニューに加えています。

皆様こんばんは。マコトです。

今日のお昼は大変多くのお客様にご来店頂きました。暑い中でもHAPPY cafe 食堂を目指して来て下さって本当にありがとうございます。

さて、今日の営業は21時まで続きますよ。まだまだ、皆様のご来店をお待ちしております。

今夜から試験的に『鶏モモ肉のトマト煮込み』を夜メニューに加えます。
鶏モモ肉のトマト煮込み
是非お試しください〜。

あ!そうそう、提供数を増やした影響もあり今の時間も『厚切りバラ肉のポークジンジャー』はまだ有りますよ〜。

posted by macca at 17:46| 日記

2017年07月07日

復活に向けての試作

皆様こんばんは。マコトです。

今夜は静かですよ〜。みんな七夕祭りに行っちゃったのかな???

こんな時こそ静かに食事をするチャンスですよ!

だいぶ前に扱っていた『鶏モモ肉のトマト煮込み』をメニューに復活させるべく試作を始めました。

当時とは違う感性があったり、調理技術にも違いがある(はず)なので過去に扱っていたとは言え試作を繰り返しています。

やっぱり下処理にかける時間もだいぶ少なくなっていますね(笑)
鶏モモ肉のトマト煮込み

最近、ふっと眼にした『体幹』を鍛えるトレーニングを始めました。

もともと長時間同じ姿勢を取った時や長時間の運転の時などに腰に痛みがあったりしたので、関心はあり周囲からも『体幹を鍛えたら楽になる』とは言われていたのですが・・・

どうしても一歩が踏み出せないでいました。

しかし、初めてしまえば意外と続くモノで(本人もビックリ)3週間ほど経ちましたよ。

体の中を鍛える?らしいので外見の変化は殆ど有りませんが、仕込みの際に腰が痛くなる事が無くなった(様な?)気がします。

たぶん効果あり(だと思う)です

何でも三日坊主な店主ですが、今年こそ自らの意識を変える事が出来ればと思っています。

つづくかな〜(笑)
posted by macca at 18:45| 日記

2017年07月05日

和風おろしハンバーグの写真です。

皆様おはようございます。マコトです。

昨夜は物凄い雨でしたね。タイミング悪く、雨のピークの時間帯に仕入れの荷物を店に運び込んでいたのでずぶ濡れになってしまいました。

月曜日にお知らせした『和風おろしハンバーグ』の写真を撮りました。
和風おろしハンバーグ
今日も11時から21時まで営業します。皆様よろしくお願いいたします!
posted by macca at 08:04| 日記

2017年07月03日

和風おろしハンバーグ始めます。

皆様おはようございます。

今日は朝から暑い!!!

今年は厨房内での熱中症予防で『塩麦茶』を飲むようにしています。

マコトです。


暑い時はサッパリしたモノを食べたくなります。

なので、『和風おろしハンバーグ』をメニューに加えます。もちろん『デミきのこハンバーグ』も食べれますよ。

ちなみに今日はハンバーグは8食、ポークジンジャーは4食、ヒレかつカレーは10食です。

数量限定メニューをお求めの場合はお早めにご来店ください。
posted by macca at 10:12| 日記