2017年06月16日

6月16日(金)の座席情報

皆様おはようございます。マコトです。

6月16日(金)は11時から1件、11時30分から1件ご予約を頂いており4名席に空きがありません。

4名席が空くのは13時以降と思われます。

ご来店をご予定のお客様は十分にご注意ください。
posted by macca at 09:38| 日記

2017年06月14日

16日(金)までポイント2倍

皆様おはようございます。マコトです。

お知らせをすっかり忘れていました。ごめんなさい・・・

今週12(月)から16日(金)まではポイント2倍dayです!でした!!
posted by macca at 10:50| 日記

2017年06月11日

お持ち帰りメニューの提供休止

皆様おはようございます。マコトです。

昨日は今年一番の暑さとなりましたね。ずっと暑い日が続いていますが、それでも一応『季節外れ』の暑さ何ですってね。

なんだか調子が狂ってしまいます。
DSC_0396_1.JPG
さて、HAPPY cafe 食堂では気温が高くなる時期にお持ち帰りメニューの提供を休止しております。

今年は何時から実施するか悩んでおりましたが・・・

昨日、今年の最高気温となった様なので今日から暑さが落ち着く秋口までお持ち帰りメニューの提供を休止させて頂きます。

再開の時期は改めてお知らせさせて頂きます。

それでは、皆様も体調管理にはくれぐれも気をつけて下さいね。
posted by macca at 08:00| 日記

2017年06月08日

梅シロップの仕込み9日目

皆様こんにちは。マコトです。

先週の水曜日に始めた梅シロップの仕込みが9日目に入りました。
梅シロップの仕込み
だいぶビートグラニュー糖が溶けて梅がシワシワになって来ました。

梅の色も若干移っているかなぁ???

素材の芯から果汁と香りを絞り出せれば完成です。あとチョットですかね?

ところで、隣に写っている瓶は先週の日曜日に仕込んだモノで5日目です。

4日違うだけで仕上がりにこれだけの違いが出るんですよ。
posted by macca at 12:54| 日記

2017年06月07日

横浜ウォーカーの特別編集ムック本に掲載されました(発売中)

皆様おはようございます。マコトです。

2017年5月29日に発売された横浜ウォーカーの特別編集ムック本『横浜・神奈川のしあわせカフェ』にHAPPY cafe 食堂が掲載されています。
横浜walker特別編集ムック本
このムック本は昨年に横浜ウォーカーで連載されていたカフェ特集の総集編?の様な感じです。

再掲載の依頼を頂きましたが神奈川県下153軒のカフェの1つにHAPPY cafe 食堂を加えて下さった事にはただただ感謝の想いのみです。

ありがとうございます。

お店の本棚にも置いてありますので、是非ご覧くださいね。

ところで・・・ムック本の『ムック』ってどう言う意味?

店主の世代的には『ムック』と言うと幼い頃にテレビで観たポンキッキが真っ先に出てきます(笑)
posted by macca at 08:00| 日記