2016年08月29日

今日の日替わりはラザニア!!

皆様おはようございます。

今日の日替わりは『豚ひき肉のミートソースと茄子のラザニア』(サラダ、総菜付き)
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惣菜は『押し麦のサラダ』、『ごぼうと切干大根の胡麻サラダ』、『自家製ピクルス(ドリア、グラタン)』、『自家製福神漬け(カレー)』となります。
押し麦のサラダは途中から『美瑛産のジャガイモのポテトサラダ』に変更されますよ。

毎週月曜日の14時以降にご来店のお客様を対象にケーキセットの50円割引サービスを行っております。

『チョット一息つきたいな』

そんな時にも是非ご利用下さい

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posted by macca at 08:50| 日記

2016年08月27日

台風が気になります。

皆様こんにちは。

最近、焼きカレーに使用する温泉卵作りの精度が高まり自己満足をしている店主です。

チョット前までは卵が固くなり過ぎたり、加熱が不十分で白身が柔らかかったりとお客様に提供出来ない状態のモノも多くあったのですが・・・

コツを掴んでからは失敗はほぼ無くなりました。67度で20分がポイントです。温度を維持するにコンロの前から動けなくなりますが、このポイントを押さえれば失敗はかなりの確率で防げると思います(たぶん・・・)

27日(土)、28日(日)ともに営業時間は11時から21時まで、ランチセットは15時までとなります。

日替わりは『とろ〜り卵の焼きカレー』サラダ、総菜付きですよ。
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今日も11時から営業していますよーーーー!

『追記』
8月28日(日)の付け合わせは『押し麦のサラダ』、『藤沢産のミニトマトのマリネ』、『自家製ピクルス(ドリア、グラタン)』、『自家製福神漬け(カレー)』となります。
ミニトマトのマリネは途中から『ごぼうと切干大根の胡麻サラダ』に変更されますよ。

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posted by macca at 14:23| 日記

2016年08月24日

ブルーベリービネガー解禁

皆様おはようございます。8月も後半に入りました。

昨日、買い物に出かけた農産物直売所で栗を見かけ季節が移り変わるのをチョット感じた気がします。

大変お待たせいたしました!!!

ブルーベリービネガーの解禁です!!!
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厚木産のブルーベリーをビートグラニュー糖に漬けじっくり風味を引き出してから白ワイビネガーを加えています。ランチセットやケーキセットにも対応しております。是非ご賞味ください。

8月24日(水)は本来は定休日ですが、営業いたします。
営業時間は11時から21時、ラストオーダーは20時30分(ランチセットは15時まで)

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posted by macca at 10:55| 日記

2016年08月22日

営業しています

まだ、さほど風の強さは感じませんが、とにかく物凄い雨です((+_+))

台風による大きな被害が起こらない事を祈るばかりです。

突風などに備え外起きの看板などは全て撤去していますが、HAPPY cafe 食堂は営業します!営業しています!!

8月22日(月)は11時から21時までの営業時間ですよ。


posted by macca at 11:10| 日記

2016年08月20日

焼きカレーの日

皆様こんにちは!!!HAPPY cafe 食堂は今日も営業していますよ。

土曜日、日曜日は11時から21時まで営業します。ランチセットは15時までとなります。
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両日とも日替わりメニューは『とろ〜り卵の焼きカレー』(サラダ、国産野菜の3種の総菜付き)です。

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posted by macca at 14:12| 日記

2016年08月19日

新スイーツ♪

皆様お待たせしました!新スイーツの登場です♪
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ココナッツレアチーズケーキ
ココナッツファインを練り込んだクッキー生地に北海道産クリームチーズと自家製カスピ海ヨーグルトで作るレアチーズをのせました。梨シャーベット添えです。


8月19日(金)は11時から営業を始めています。ラストオーダーは20時30分。ランチセットは15時まで提供しています。

日替わりメニューは『やまゆりポークのハンバーグ』(サラダ、国産野菜の3種の総菜付き)
ソースは玉葱とキノコをじっくり煮込んだデミきのこソースですよ。

それでは皆様今日もよろしくお願いいたします。

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posted by macca at 11:28| 日記

2016年08月18日

カレーに野菜のトッピング

今日も暑いです。オリンピックでは卓球やレスリングなどが大変盛り上がっています。

普段、関心が無い店主もついついテレビが気になってしまいます(笑)

今日は11時から21時まで営業いたします。ラストオーダーは20時30分。
ランチセットは15時まで提供いたします。

毎週木曜日の17時以降にご来店のお客様を対象にカレー、ドリア、グラタン各種メニューの100円割引サービスを行っております。
この機会に是非お立ち寄りください。

サイドメニューに『野菜のトッピング』を加えました。普段のカレーがよりカラフルになります。
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posted by macca at 10:45| 日記

2016年08月15日

今週は休まず営業します。

8月15日(月)から19日(金)まではポイント2倍dayとなります。より多くのポイントをゲットしましょう♪
今週のHAPPY cafe 食堂は休まず営業します。本来は定休日の16日(火)も営業しますよ。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

8月15日(月)の日替わりは『豚ひき肉のミートソースと茄子のラザニア』(サラダ、国産野菜の3種の総菜付き)
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営業時間は11時から21時、ラストオーダーは20時30分
ランチセットは11時から15時までとなります。

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posted by macca at 11:00| 日記

2016年08月13日

営業再開

5日間の連休が明けて8月13日(土)は11時から営業を再開しております。

土曜日の日替わりは『とろ〜り卵の焼きカレー』(サラダ、国産野菜の3種の総菜付き)

営業時間は11時から21時、ランチセットは11時から15時まで、ラストオーダーは20時30分となります。

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皆様のお陰で今年も良い夏休みを過ごす事が出来ました。

私にとっては奥さんと子供たちの楽しそうな嬉しそうな顔をたくさん見れた事がとても嬉しかったです。

次回はだいぶ先になりますが、その時もみんなの楽しそうな嬉しそうな顔をたくさん見れるように今日から仕事に集中して一生懸命頑張ります。

それでは皆様今日も1日宜しくお願いいたします。
posted by macca at 12:00| 日記

2016年08月07日

暑さにも負けず・・・

おはようございます。

案の定、昨日は非常に静かだったHAPPY cafe 食堂です。

いや、参った・・・(汗)

凹んでいる余裕は無いので今日も頑張ります!!

8月7日(日)の営業は11時から21時までとなります。ランチセットは11時から15時までです。
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なお、8月8日(月)から12日(金)までは夏休みとして連休を頂きます。
毎日仕事を頑張ってくれる奥さんや我慢してお父さん、お母さんを家で待ってくれる子供たち孝行をして来ます。


さて、皆様からお問合せの多い『次』のスイーツですが、どうやら何処かにココナッツファインを使った『何か?』になるようです。

mieさんはだいぶ悩んでいます(笑)

完成まで今しばらくお待ちください〜。

posted by macca at 07:00| 日記

2016年08月06日

今日はあゆ祭り

皆様おはようございます。マコトです。

今日はあゆ祭りで厚木市中心部は大変な混雑になり、毎年のこの日はHAPPY cafe 食堂は大変静かな1日を過ごしています。

例年通りなら今日は穴場的な存在になるはずなので皆様のご来店を首を長〜くしてお待ちしております。

最近の傾向を加味すると早い時間の方が空いていますよ。

数日前から大変な暑さが続きニュースでは今後も暑さが続くと予報されています。今日のあゆ祭りにお出かけの方のみならず熱中症には十分気を付けて下さい。


8月6日(土)の日替わりは『とろ〜り卵の焼きカレー』(サラダ、国産野菜の3種の総菜付き)
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暑い時はアツアツの食べ物で夏バテに打ち勝ちましょう!!!

営業時間は11時から21時まで。ランチセットは11時から15時
お食事、ドリンク、デザート類のラストオーダーは20時30分

posted by macca at 08:15| 日記

2016年08月04日

お知らせ

8月4日(木)の日替わりの「やまゆりポークのヒレ肉のポークジンジャー」は仕入れ都合により提供を取り止めさせて頂きます。

本日の営業時間は11時から21時まで
ランチセットは11時から15時まで、お食事とドリンク、デザート類のラストオーダーは20時30分となります。
posted by macca at 09:44| 日記

2016年08月01日

8月になりました!!!

皆様おはようございます。マコトです。

梅雨が明けてから夏らしい暑さが続いています。HAPPY cafe 食堂の厨房の温度も先週と比べると格段に高くなった気が・・・(汗)

今年の夏は暑さ対策としてエアコンの室外機に遮光カーテンの覆いを付けました。その甲斐あってか客席側はだいぶ涼しくなっていますよ。


さて、先日もお知らせしましたが改めて8月の営業のご案内です。

8月8日(月)〜12日(金)、23日(火)、30日(火)にお休みをさせて頂きます。
本来は定休日となる8月2日(火)、16日(火)、24日(水)は11時から21時まで営業いたします。

店主都合により誠に申し訳ございませんが予めご了承ください。




【お得情報】

毎週月曜日の14時以降にご来店でケーキセット50円割引

毎週木曜日の17時以降にご来店でカレー、ドリア、グラタン各種100円割引

毎週金曜日カレーのお持ち帰り10%割引

8月15日(月)〜19日(金)はポイント2倍
posted by macca at 07:00| 日記

2016年07月29日

ブルーベリービネガーの仕込みが始まりました。

皆様おはようございます。マコトです。

今年もブルベリービネガーの仕込みが始まりました。
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HAPPY cafe 食堂ではブルーベリーをビートグラニュー糖にしっかり漬け込んでから白ワインビネガーを加えています。
時間は掛かりますがブルーベリーのエキスがたくさん出て美味しいフルーツビネガーになります。

完成まで今しばらくお待ちください〜。


7月29日(金)の営業時間は11時から21時までです。
ランチセットは11時から15時まで、お食事とドリンク、デザート類のラストオーダーは20時30分となります。

毎週金曜日の日替わりは『やまゆりポークのハンバーグ』今日からソースが変わります。
さらに、カレーのお持ち帰り10%割引もあります。

本日も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。どうぞよろしくお願いいたします。
posted by macca at 06:06| 日記

2016年07月28日

8月のお休み

皆様こんにちは。

7月最後のお休みを終え、今日も元気に営業いたします。

7月28日(木)は11時から21時まで営業します。
ランチセットは11時から15時まで、お食事とドリンク、デザート類のラストオーダーは20時30分となります。

毎週木曜日は17時以降にご来店のお客様を対象にカレー、ドリア、グラタン各種メニューの100円割引サービスを行っております。

この機会にぜひご利用下さい。

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さて、7月のお休みもすべて消化したので8月のお休みのお知らせです。

8月は8日(月)から12日(金)まで、23日(火)、30日(火)をお休みさせて頂きます。

8月2日(火)、16日(火)、24日(水)は本来は定休ですが、11時から21時まで営業いたします。

店主都合により変則的になりますがくれぐれもお間違えの内容に宜しくお願い申し上げます。
posted by macca at 10:55| 日記

2016年07月25日

26日(火)、27日(水)は連休です

皆様おはようございます。マコトです。

7月25日(月)は11時から21時まで営業します。
ランチセットは11時から15時まで、お食事とドリンク、デザート類のラストオーダーは20時30分です。

日替わりの『豚ひき肉のミートソースと茄子のラザニア』には、サラダと国産野菜を使った3種の総菜が付きます。
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毎週月曜日の14時以降にご来店のお客様を対象にケーキセットの割引サービスを行っております。
ケーキセットを単品でご注文の場合は650円 ⇒ 600円
お食事と合わせてご注文のお客様は650円 ⇒ 550円


尚、明日26日(火)と27日(水)は月に一度の連休となります。くれぐれもご注意ください。


最近、テレビでも何かと話題の尽きないポケモンGO

早速、スマートフォンを覗き込みながら来店されるお客様がおりました。

時事ネタに疎い私ではありますが、『ポケモンは見つかりましたか??』

そのお客様は、『散々歩き回ったんですが・・・小野(HAPPY cafe 食堂周辺の地名)にはいませんでした((+_+))』

暑い中を歩き回って、なんともご苦労な事で・・・




posted by macca at 08:00| 日記

2016年07月23日

焼きカレーの日

皆様おはようございます。

長く降り続いた雨もようやく止み今日は日差しが出る様です。学生が夏休みに入って最初の週末になります。お出かけの際はHAPPY cafe 食堂に是非お立ち寄りください。

7月23日(土)は11時から21時までの営業です。
ランチセットは11時から15時まで提供
お食事とドリンク、デザート類のラストオーダーは20時30分

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毎週土曜日の日替わりメニューは『とろ〜り卵の焼きカレー』
豆乳ホワイトソースをからめた取り胸肉、タマネギ、シメジ、黒米ご飯の上にカレーと温泉卵、チーズをのせてオーブンで焼きました。
国産野菜を使った3種のお惣菜、サラダ付きです。

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

posted by macca at 08:38| 日記

2016年07月22日

カレーの持ち帰り10%割引

おはようございます。マコトです。

7月22日(金)の営業時間は11時から21時まで
ランチセットは11時から15時まで、お食事とドリンク、デザート類のラストオーダーは20時30分となります。

毎週金曜日はカレーのお持ち帰りが10%割引となります。
日替わりは『やまゆりポークのハンバーグ』です。
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頻繁にブログを更新しているとお話のネタに困る時期があります。

そう、最近はネタに困っています。

今朝の出来事ですが、お店に来て作業を始めると・・・

???

水道の水が暖かくならない

????

コンロを捻っても火が着かない

?????

寝ぼけ眼で状況が理解できず、一人パニック状態で給湯器のリモコンやら色々みても何とも無い

早朝過ぎてガス屋さんも電話に出ない

ようやく連絡がついたら、あっと言う間に解決

どうやらガスの元栓が自動で閉じていたみたい(原因不明)

この店で初の出来ごと、長くお店を続けると思いもよらない事も起きるんですね。


一つ勉強できたので次は難なく対処できる様にしていきたいです。

そんな訳で、仕込み作業が急ピッチで行われています。開店直後はドタバタ慌ただしいかもしれません。

あ!いつものことか・・・

お湯が出るって良いですね〜。ホッとします。
posted by macca at 08:35| 日記

2016年07月20日

やはり色白でした

皆様こんにちは。マコトです。

7月20日(水)は11時から21時まで営業しています。
ランチセットは11時から15時まで、お食事とドリンク、デザート類のラストオーダーは20時30分

毎週水曜日の日替わりは『熟成豚ヒレ肉のロースト』
ご飯、サラダ、国産野菜の3種のお惣菜付き
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昨日は子供たちのリクエストで公園に行って来ました。保育園にお世話になっている子供たちは日に焼けて健康そのもの、『日差しが強くなったんだなぁ〜』と思っていました。

昨日も日差しが強く、蒸し暑かったので公園まで行ったは良いけど、あまりの暑さに即退散。

公園にはモノの30分もいなかったのですが、私の腕は熱をもったように赤く・・・(涙)

どんだけ色白なんだよ!!!っと突っ込みたくなりますが、色白の私にとってはこの季節は何とも苦手です・・・(笑)
posted by macca at 11:54| 日記

2016年07月18日

7月18日(月)は11時から21時まで営業します

皆様おはようございます。

今日7月18日(月)は11時から21時まで営業いたします。
ランチセットは11時から15時まで、お食事とドリンク、ケーキ類のラストオーダーは20時30分

毎週月曜日は14時以降にご来店頂いたお客様はケーキセットが50円割引になります。
ケーキセットのみをご注文の場合 650円 ⇒ 600円
お食事とケーキセットを一緒にご注文の場合 650円 ⇒ 550円

毎週月曜日の日替わりは『茄子と豚ひき肉のミートソースのラザニア』

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昨日は開店から『やまゆりポークのヒレカツカレー』のオーダーが止まらず、ずーーーっとヒレかつを揚げていました。お客様から『お肉が柔らかくて美味しい!』と言われ嬉しくも汗だくになりながら答えていました(笑)今日も頑張って揚げまっせ!!!
3連休も最終日となりました。皆様はどこかにお出かけになりましたか?今日は特に暑くなりそうなのでお出かけの際は十分にお気を付け下さい。

HAPPY cafe 食堂では今日も皆様のご来店を心より待ち申し上げます。どうぞ、宜しくお願いいたします。
posted by macca at 05:23| 日記