2018年01月16日

お知らせとお詫び

皆様おはようございます。マコトです。

今日は臨時休業のお知らせお詫びがございます。

まずは、臨時休業のお知らせ

今週の土曜日1月20日は店主の家庭の事情により臨時休業とさせて頂きます。
娘の保育園生活最後のおゆうぎ会を見に行きたいと思っています。誠に勝手な話ではありますが、どうかご理解下さい。

今年は娘の保育園の卒園、小学校の入学と言う節目を迎える為、4月にかけて何度か臨時休業を取らせて頂きます。

ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんが、予めご了承ください。

次はお詫び

メニューにある『やまゆりポークの赤ワイン煮込み』の提供を終了させて頂きます。

先日17日まで提供休止と書きましたが、期日の直前になってのお知らせとなり大変申し訳ございません。

カレーに使う角煮やビーフ、ルーやソーセージ、ドリアの具材などの仕込みと赤ワイン煮込みの仕込みが上手くかみ合わず思うように仕込みが出来ない状態が続いておりました。

今後も同様の状態が続くと思われ、仕込みも満足に出来ずに頻繁に提供出来ない状態に陥り、お客様にご迷惑をお掛けするのであれば提供を止めた方が良いと判断した次第です。

17日からは『デミきのこハンバーグ』と『厚切りバラ肉のポークジンジャー』の提供数を増やして対応していこうと思います。

誠に申し訳ございません、何卒ご理解下さいますようによろしくお願い申し上げます。


posted by macca at 08:13| 日記

2018年01月15日

アップルパイとジャムは終了&ポイント2倍day

皆様こんにちは。マコトです。

今日から2018年最初のポイント2倍dayがスタートしますよ。

期間は1月15日(月)から19日(金)までです!

通常は500円のご利用ごとに1つスタンプが押されますが、この期間は500円のご利用ごとに2つスタンプが押されます。
年賀状やバースデーカードなどの割引券をお持ちのお客様は割引券を使ってもお支払いいただいたお会計に対してもポイントは2倍で付与されます。

ダブルでお得な期間ですのでこの機会に是非ご利用下さい。

今シーズンのアップルパイとりんごジャムは終了しました。
アップルパイ

お陰さまで大変多くのお客様にアップルパイとりんごジャムをご注文頂きました。

本当にありがとうございました。

昨日の営業で全て提供しつくしたので今シーズンのアップルパイとりんごジャムの提供を終了させて頂きます。

皆様に好評を頂いているアップルパイとりんごジャムは我々の腕前でなく美味しいりんごを栽培して下さる農園の方が有って生まれるモノ。

その年に因って出来栄えは様々となる『旬』を楽しむと言う意味でも、『今年も逃した!』『もっと食べたかった』と言うお客様には申し訳ございませんが、今年の11月まで暫くお待ちください。
農園の方への感謝の気持ち、楽しみにして下さるお客様への感謝の気持ちを持って次のシーズンも美味しいアップルパイとりんごジャムを作らせて頂こうと思います。



そうそう、今の時間に店主がブログを更新すると言う事は・・・・

今日は静かなランチタイムです・・・
posted by macca at 12:41| 日記

2018年01月11日

え?お酒メニューってあったの???

皆様おはようございます。マコトです。

今さらなお話ですが、お客様から『へぇ〜。お酒メニューもあったんだ』と言われる事があります。

ええ、勿論お酒も扱っていますよ。とは言え過去に数年間取り扱いを休止していた事が有ったのでその影響もあるのかもしれません。

偉そうな事を言えない品ぞろえでは有りますが、ビール、ワイン、梅酒、イングリッシュサイダーをメニューに揃えています。
他所では味わえないモノとしてウォッカを自家製ジンジャーシロップとソーダで割った『特製モスコミュール』も有りますよ。
お酒メニュー
ドリンクメニューの隅に並んでいたので気が付かなかったお客様も多いのかな?と思いメニューを新たに作りました。

お食事と一緒に是非どうぞ!
posted by macca at 11:27| 日記

2018年01月10日

りんごジャムは残り僅かになりました。

皆様こんにちは。

昨日の暖かさが幻の様に思える1月の寒さになりました。

本当に暖かいペレットストーブの影響で寒さにめっきり弱くなったマコトです。

さて、年始の投稿から暫くだんまりになっておりましたが、いろいろなお知らせが有ります。

今回は一気に羅列しますが改めてお知らせする事となりますので、一先ずご承知いただければと思います。


◆今シーズンのリンゴジャムの取り扱いが間もなく終了します。ジャムの残りは400g入りが3本、200g入りが7本となっております。
アップルパイの残りは57皿分。混雑具合にもよりますが、早ければ週末を待たずに終了になるかも知れません。

◆ドリンクメニューのアップルジュースが『有機ストレートアップルジュース』から『濃縮還元100%アップルジュース』に変わりました。

◆仕込みの都合で『やまゆりポークの赤ワイン煮込み』は1月17日(水)まで提供出来ません。

◆フライドポテトに使わせて頂いている美瑛産のジャガイモが不作により入手困難になりました。次の収穫時期まで他の産地のジャガイモも使用します。

◆昨シーズン仕込んだレモンシロップが無くなりました。現在、今シーズンの国産レモンの仕入れの準備をしていますが、シロップ作りに適したレモンが手に入らないので暫く提供出来ません。

◆お酒メニューに『イングリッシュサイダー』が加わりました。りんごを使ったイギリスの微炭酸のお酒です。様々な料理と合うと言う事でお試しでの提供です。
ブラックラットイングリッシュサイダー


posted by macca at 14:25| 日記

2018年01月05日

年賀状は届きましたか?

皆様おはようございます。マコトです。

今朝は一段と厳しい冷え込みとなりましたね。

皆様は年末年始をどの様にして過ごされましたか?

店主は奥様の実家の福井に帰省をして子供たちとのんびり過ごしました。普段、子供たちと過ごせる時間が限られてしまうのでとても幸せな時間でした。年に2回の帰省で温かく、にこやかに迎えてくれるお義父さん、お義母さんには本当にありがとうの気持ちで一杯です。

12月30日から1月3日まで食っちゃ寝の生活をして緩み切った心と体に鞭を打って昨日から営業をしていますよ。

昨日も年始の営業から大勢のお客様にご利用頂けて有難い限り、一気に目が覚めました!

今日も一生懸命に頑張ります!

さてさて、2018年の年賀状は御手元に届きましたでしょうか?

住所氏名を記入した上で、スタンプカードの500円券をご利用されたお客様限定のサービスとなりますが、年賀状はお年玉割引券も兼ねております。

お会計時に年賀状を提示して頂き、スタッフとジャンケンをしてお客様が勝てばお年玉で20%割引、仮に負けてもお年玉で10%割引となります。

年賀状1枚に付き1度限りのサービスで、有効期限は2018年3月31日までとなります。

年に一度のサービスです。お忘れなくご利用下さいね。

最後に一つ。

毎年、少なからずお客様にお送りした年賀状が『宛所に訪ね当たりません』と判を押され戻って参ります。

中には誕生日には届いていたのに年賀状は戻って来る事も有ります。

遠方に御引越しをされた場合は致し方ありませんが、ご利用中のお客さまで過去に年賀状を受け取っているのに今年は届いていないと言う場合はお会計時にスタッフにお申し付けください。

戻って来た年賀状の中に該当する住所氏名が有る場合は割引対象となります。その際には新住所をお伝え下さいね。
posted by macca at 08:00| 日記

2018年01月04日

本日(1月4日)より営業いたします。

皆様、新年明けましておめでとうございます。マコトです。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

1月の営業予定は以下の様になります。

営業時間 : 11時から21時まで(20時オーダーストップ)

定休日 : 毎週火曜日

臨時休業 : 1月20日(土)

今シーズンはりんごを多く仕入れたので、『アップルパイ』、『りんごジャム』は1月中ごろまでの予定で提供いたします。
材料の残り具合に依り終了時期は前後する事となりますので、『まだ食べていない!』と言うお客様はお早めにご来店ください。
アップルパイ


posted by macca at 11:13| 日記

2017年12月28日

予定変更

皆様こんばんは。マコトです。

嬉しい悲鳴で今日も大変多くのお客様にご利用いただきました。本当にありがとうございます。

で・・・

明日なんですが・・・

本来、13時オーダーストップで14時閉店となっておりましたが、明日は13時前でも食材が無くなり次第でオーダーストップとさせて頂きます。

今日の混雑で明日の分の食材にも手を付けてしまっていて食材が少ない状態で明日の営業を迎える事になります。

2017年の最後の営業までグダグダになってしまい大変申し訳ありません。

仮に今日と同じくらいのお客様が来店された場合、13時前でも入店出来ない事が予想されます。

ご利用下さる場合は早い時間にご来店される事を強くお薦め致します。
posted by macca at 21:28| 日記

2017年12月25日

年賀状の準備が終わりました。

皆様おはようございます。マコトです。

昨夜の雨の影響もあってか今日は穏やかに暖かい朝となりました。

昨日は一足早いクリスマスプレゼントで『穏やかな1日』を頂きました。

HAPPY cafe 食堂はクリスマス時期にすこぶる弱く、毎年静かな営業となっています。
今年は忙しい12月を過ごさせて頂いている反動もあってか?例年以上に静かな営業で今月もっともお客様の数が少ない1日となりました。

ぐったりした顔で営業をしている事もあったので、サンタさんからの有難いクリスマスプレゼントで休息の時間をもらえて良かったと思っています。

今年も年賀状の準備が終わりました。朝、奥様が出勤途中に郵便局に年賀状を預けてくるはずです。

毎年100枚くらい年賀状の枚数が増え、今年は600枚に迫りました。

印刷をするのが一苦労となりましたが、これもお客様のご利用があって成り立つ有難い作業。

それに個人情報を預けてくれる信頼をしてくれているお客様の重みが増している事の証だろうと思っています。

今のところ、今年も皆様の御支えの基、無事に2017年の営業を終える事が出来そうです。年内最後の営業日まで気を引き締めて向き合いたいと思います。


では、今日からの営業のお知らせです。ご確認の上、ご利用下さい。


12月25日(月)11時から21時
12月26日(火)11時から15時(14時ラストオーダー)
12月27日(水)11時から21時
12月28日(木)11時から21時
29日(金)11時から14時(13時ラストオーダー)

12月30日(土)から1月3日(水)まで年末年始の休業

新年は1月4日(木)11時からの営業となります。


29日(金)は14時閉店(13時ラストオーダー)となっております。
29日(金)は店主が新横浜17時発の新幹線に乗らないといけないので、13時以降の入店は出来ません。
ご利用の場合は時間に余裕を持ってご来店ください。
posted by macca at 09:15| 日記

2017年12月23日

いつものHAPPY cafe 食堂でお待ちしております。

皆様おはようございます。マコトです。

今朝、近所の三橋豆腐店さんに付け合わせに使う「おから」を買いに行って来ました。

朝の本当に冷えた空気と霜の降りて白くなった玉川の河原や畑、澄んだ青空にポツリと浮かぶ飛行機を見ながら歩いてとっても清々しい気持ちになりました。

今日も頑張るぞー!!!!!

さてさて、世はクリスマス一色で賑わっております。

有難い事に『クリスマスディナーはありますか?』などのお問合せを頂ける様になりました。

いつかはそんな事をやってみたい所ですが・・・

が!HAPPY cafe 食堂はそんなクリスマス気分とは一線を画し普段通り、いつものHAPPY cafe 食堂で皆様のご来店をお待ちしております。

ただ、何もしないのもなんなので『デミきのこハンバーグ』と『厚切りバラ肉のポークジンジャー』は何時もより数を増やしてご用意しております。


HAPPY cafe 食堂の年内の営業日も後7日と成りました。

本当に多くのお客様、関係者の皆様に支えられ今年も良い1年だったと思いますが、残りの営業日も気を緩めずに仕事をして気分良く美味しいビールを飲みながら年越しを迎えたいと思います。

で、そんな事を言っておきながら・・・ですが、電気フライヤー(揚げ物機)が壊れてしまいました(涙)

毎年のように年末年始に『何か』が壊れている気がします・・・(涙)

お客様にはご迷惑をお掛けしますが、対応を検討中ですので、復旧まで暫くお待ちください。

なお、復旧までは『やまゆりポークのヒレかつカレー』、『やまゆりポークのヒレかつ』の提供は出来ません。

予めご了承ください。
posted by macca at 09:07| 日記

2017年12月20日

年末年始の営業について

皆様こんにちは。マコトです。

時間が過ぎるのは本当に早いもので年末も目前に迫って参りました。

気が付けばお客様と『良いお年を・・・』とご挨拶もしています。

今年の12月は有難い事に本当に慌ただしく過ごしておりブログの更新も滞っておりました・・・
例年より多くのお客様にご利用頂いておりてんてこ舞いな状態が続いているのも本当に嬉しい悲鳴で本当に有難い事です。
ただ、この状態がいつまで続くかも分かりませんし、いつ足元をすくわれるか分かりません。
改めて気を引き締めてお客様と向き合い、共に良い年越しを迎える事が出来る様にしたいと思います。

では、年末年始の営業のお知らせです。

12月の営業時間
21日(木)11時から21時
22日(金)11時から21時
23日(土)11時から21時
24日(日)11時から21時
25日(月)11時から21時
26日(火)11時から15時(14時ラストオーダー)
27日(水)11時から21時
28日(木)11時から21時
29日(金)11時から14時(13時ラストオーダー)
30日(土)休業
31日(日)休業

1月の営業時間
1日(月)休業
2日(火)休業
3日(水)休業
4日(木)11時から21時

年末年始の営業は上記のとおりとなります。
12月30日(土)から1月3日(水)まではお休みを頂きます。通常営業は4日(木)から再開いたします。

26日(火)は15時閉店(14時ラストオーダー)、29日(金)は14時閉店(13時ラストオーダー)となっております。
特に29日(金)は店主が新横浜17時発の新幹線に乗らないといけないので、13時以降の入店は出来ません。
ご利用の場合は時間に余裕を持ってご来店ください。
posted by macca at 15:42| 日記

2017年12月13日

窓断熱シート貼っています。

皆様こんにちは。

窓断熱にハマっているマコトです。

先週の定休日に窓断熱シートをお試し購入した所、シートを張り付けた所の温度差が結構ある様な気がしたので追加で窓断熱シートを買ってきました。

昨日の夜から少しずつシートの貼り付けを行っています。

相変わらず詰めの甘い店主なのでシートに歪みが出て上手に貼れず、目隠しのカーテンでも取りつけようかと思っています(汗)

断熱シートを買うついでに、入り口扉のサッシの隙間風を塞ぐテープを買って取りつけたのですが・・・

取りつけサイズを誤った様で・・・はは・・・(笑)

入り口扉の開閉時に少し力が必要になってしまいました・・・(汗)

扉を開ける時少し重くなっていますが、明日の営業までに削ってサイズ調整をしたいと思っております。

今日の営業に限ってですが扉を開ける時は少し力を入れて、閉める時はしっかりと閉じて下さい。

申し訳ございませんが、ご協力をお願いいたします。

断熱シート貼りを行っていたのですが、もちろんプロが施工する仕上がりには到底及びません。

でも、自分でこう言った作業を出来るのは有難くもあり、とっても楽しい事です。

『こんな事がありました〜』って言う話のネタにも成れば、知識や経験も得る事が出来るし、何よりもお店を造り上げていると言う気持ちを持つ事が出来ます。

飲食店に留まらず開業した後もお店を作り続ける気持ちって大事なんだろうなぁ〜。

と、思う今日この頃でした。

外はだいぶ冷えていますが、お店の中はポカポカですよ。
豆乳ホワイトソースの海老マカロニグラタン
今夜も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
posted by macca at 14:45| 日記

2017年12月11日

2017年最後のポイント2倍day!!!

皆様おはようございます。マコトです。

昨日までの寒さが嘘の様な季節外れの穏やかな朝です。

昨日まで寒い日が続きましたが、それでも有難い事に多くのお客様にご利用頂けた事はとても自信になります。

本当にありがとうございます。

入店が集中したり混雑時は料理をお待たせする事があり大変に申し訳なく思っておりますがHAPPY cafe 食堂を目指して来てくれるお客様がいると言う事は本当に有難い事です。

様々な期待を込めてご利用頂くお客様の為にも一所懸命仕事に励みます!

12月11日(月)〜15日(金)まではポイント2倍dayです。

2017年最後のポイント2倍dayとなりますので、お見逃しなくご利用下さい。
アップルパイ
アップルパイもりんごジャムもまだまだありますよ。

アップルパイは昨年を上回る販売ペースですので早速アップルパイ用のリンゴを追加で送ってもらえる手配をしました。

あ!そうそう、今年は『アップルパイの持ち帰りを・・・』と言うお客様が大変多くこちらとしても困惑しております。

HAPPY cafe 食堂のアップルパイを持ち帰る事は出来ません。

余談ですが・・・

先日ペレットストーブの効果を更に高める為に一部の窓に断熱シートを試験的ですが貼ってみました。

たぶん、効果大なので明日追加の断熱シートを買ってきます。

夏場の冷房効果も高める事が出来る様なのでそっちにも期待しています。


posted by macca at 09:57| 日記

2017年12月04日

店舗営業再開です

皆様おはようございます。マコトです。

3日間の出張から帰って参りました!本日12月4日(月)から店舗営業を再開いたします。

本日の営業は11時から21時までとなります。

年の瀬、12月の最初の営業となりましたが、いきなり・・・

仕入れと仕込みの都合により、『デミきのこハンバーグ』の提供が出来ません。

いきなり申し訳ございません。

真冬の寒さをだいぶ感じる様に成りましたね。それでも、今年は去年に比べると気温は高めなのかなぁ?

だって、例年の出張期間中は、朝になると車の窓がバリバリに凍って出発までが一苦労。

なんて事がほぼ毎日だったのに、今年はそんな日が1日も無かったんですよね〜。

まあ、寒い事には変わりはありませんが・・・

そんな、冷える日には『とろ〜り卵の焼きカレードリア』なんて如何でしょうか?
DSC_0785_1.jpg
熱々の温泉玉子の入ったカレードリアです!

本日も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
posted by macca at 07:45| 日記

2017年12月01日

3日間の出張に行って参ります。

皆様おはようございます。まことです。

本日12月1日(金)から3日(日)は店主の出張の為、店舗営業はお休みとなります。

くれぐれもお間違いの無い様にご注意ください。

さて、今日から12月です。

今年も年の瀬が近づき年末年始の営業のお知らせをする時期になりました。

12月のお休みは1日(金)から3日(日)、5日(火)、12日(火)、19日(火)、30日(土)、31日(日)です。

営業時間は11時から21時まで、26日(火)は11時から15時まで、29日(金)は11時から14時までの営業となります。

年末は何かと世話しない日が続きます。皆様もどうかお体に気を付けてお過ごしください。

それでは、3日間行って来ます!!!
posted by macca at 06:00| 日記

2017年11月30日

グラタンの新メニュー

皆様おはようございます。マコトです。

最近、アップルパイやりんごジャム、ペレットストーブの話題が多かったので今日はグラタンの新メニューです。

『豆乳ホワイトソースのエビマカロニグラタン』
豆乳ホワイトソースの海老マカロニグラタン
お肉を使ったりトマトソースを使うドリアやグラタンが多かったので豆乳ホワイトソースを強調したお肉を使わないグラタンですよ。

お陰さまで今年もアップルパイとジャムも大好評です。

今シーズンは(去年より)少しでも長く提供出来るように、りんごを確保できるように農家さんとも交渉済みです。

ただ、どんなに頑張っても年明け1月くらいまでがアップルパイとりんごジャムを用意できる限界となりますので、『まだ食べていない!』と言う方はお早めにご来店ください。

11月も最後の1日。年末に向けて慌ただしくなりますね。

明日から12月となりますが、HAPPY cafe 食堂は店主の出張の為に明日12月1日(金)から3日(日)まで店舗営業をお休みいたします。12月最初の営業は4日(月)となります。


posted by macca at 09:24| 日記

2017年11月26日

今日は超穏やかなランチ営業でした。

皆様こんにちは。マコトです。

今日は穏やかな天気ですね〜。

天候同様にお店の中にも穏やか〜な空気が漂っておりますよ。加えてペレットストーブのポカポカした暖かさが睡魔を連れて来てzzz

眠気と戦っています(`・ω・´)キリッ

そんな訳で、今現在『デミきのこハンバーグ』は2食分、『厚切りバラ肉のポークジンジャー』は10食分残ってます。

その他のカレーやドリアも沢山用意してありますので、これからも皆様のご来店を心よりお待ちしております。
DSC_0769_2 (2).jpg
お知らせ
12月1日(金)から3日(土)まで店主の出張の為、店舗営業はお休みいたします。

posted by macca at 14:43| 日記

2017年11月23日

シナモン不使用のアップルパイです。

皆様おはようございます。

アップルパイ&ジャム作りに追われ疲労困憊のマコトです。

来週は毎年恒例となった東京出張があるのですが、大丈夫でしょうか?

12月1日(金)〜3日(月)は店舗営業はお休みですよ。

お気を付け下さい。

さて、今日の本題。
アップルパイ
アップルパイにはそれぞれのお店の想いがこもった様々な作りがあります。そんな中で、シナモンやクローブなどのスパイスを使ったアップルパイがあります。

皆様はアップルパイにシナモンが入っているのをどう思いますか?

シナモンは好き嫌いがはっきりと分かれるスパイスですよね???

お客様からも『アップルパイにシナモンを使っていますか?』と言われる事も多々あります。

まず、店主はアップルパイにシナモンは邪道だと思っています。クローブだけなら有りだな。

何故かって?

シナモンを入れたらリンゴの香りも甘みも薄れちゃうじゃないですか?

むしろ風味を引き立たせる為では無く、風味を補う為にシナモンを使ってるんじゃないか?って勘ぐってしまうくらいです。

店主の妻に至ってはシナモン嫌い。それ以前に煮たリンゴも好まないので彼女のアップルパイ云々を語るのは論外です(笑)

余談ですが、数年前にアップルパイを作り始めた時は彼女のやる気を起こさせるのに大変苦労しました(笑)タルトタタンも作りたいのですが、彼女のやる気がいまいちなので実現していない次第です(汗)

そんな訳でHAPPY cafe 食堂で毎年作られるアップルパイにシナモンは使用されていません。

『アップルパイなんだから素直にリンゴの風味を生かせばいいのに』と店主は思ってなりません。

ただ、有難い事にHAPPY cafe 食堂は良いリンゴにめぐり合う事が出来たからこんな贅沢な事が言えるのだと思います。

そんな良いリンゴを栽培するリンゴ農家の方に感謝と敬意を表する為にもリンゴを強調したアップルパイにするべきとも思います。

『噂を聞いて来た。煮たリンゴが嫌いだけど、ここのアップルパイは格別だわ。美味しかった』

と言って頂けた時は本当に嬉しかったです。



諸説はございますがHAPPY cafe 食堂で作る全体をパイ生地で包まれた形のアップルパイは北米で生まれたとされ、歴史的にはアップルパイはヨーロッパから各地に様々な経緯を経てもたらされていますので、アメリカもヨーロッパから伝わったモノがその土地で進化を遂げたと言うことになるのでしょうか?

ヨーロッパの地域によってはパイの材料はリンゴだけでなく様々な食材、スパイスが加えられるレシピが存在しパイ生地の質感、包み方、形も様々あるのでどれが本当のアップルパイか?と言う話を始めると結論が出る事はまずあり得ません。

ただ、イギリスの文献では14世紀ごろにはアップルパイ(の発祥?原型の様なもの)があり、アメリカはそこから大分時が経った18世紀ごろの文献にアップルパイ(の様なものの)記述がある様です。

ヨーロッパではリンゴ+食材+スパイス+砂糖のレシピが多く、アメリカではリンゴ+スパイス+砂糖、日本ではリンゴと砂糖だけと言うレシピが多い様です。

さて、何を言いたいのか分からなくなってきたので今日はこれでお開きといたします。
posted by macca at 07:00| 日記

2017年11月17日

営業のお知らせ

仕入れと仕込みの都合により本日15時から17時までの2時間は一旦営業を休止いたします。

17時から営業を再開いたしますが、本日提供出来る『アップルパイ』は残り3食となります。

明日からは滞り無く提供出来るように体制を整えたいと思います。


posted by macca at 13:14| 日記

2017年11月16日

アップルパイ&りんごジャム始まるよ〜♪

皆様おはようございます!!!

元気ですかーーーー!!!!!!?

マコトです。

パイとジャムの仕込みに追われテンション高めです。
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さあ!今日から長野県産のシナノゴールドを使った『アップルパイ(500円)』と店主が収穫したサンフジを使った『蜜入りりんごジャム(200g/380円・400g/750円)』の提供が始まりますよ!!!
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今週の火曜日に毎年恒例のリンゴ狩りに行って参りました。

相変わらずの強行軍で『あ!』っと言う間にリンゴを取りつくして帰って来ました。

農園の方も『まあ、相変わらず早いですね・・・(汗)』と言うほど

なんと言っても年に1度のリンゴ狩りを30年以上続ける(自称)大ベテランですから

まあ、予断はさておき農園の方のお話では、今年のリンゴは品種を問わず味が濃く蜜の入りが良い様です。長野から戻ってすぐにジャムを仕込みましたが、摘み食いのリンゴも出来あがったジャムも確かに味が濃いと思いました。

数週間前にあった2週連続の台風でも大きな被害は無かった様で何よりでした。

今年も叔父に手伝ってもらい家族が揃って慌ただしくも楽しい時間を過ごす事が出来ました。

改めて私はこの家族に支えられて仕事が出来ているんだと感じました。

これから何年先になっても同じようにリンゴ狩りに行けると良いな。

アップルパイはセットメニューにも対応します。
ランチセットA、ケーキセット、おすすめセットで注文する場合はそれぞれメニュー表記から100円割り増しとなります。
また、ケーキセットは14時からご注文を承ります。
posted by macca at 07:27| 日記

2017年11月13日

今週はポイント2倍です!!!

皆様こんばんは。マコトです。

本日13日(月)から17日(金)まではポイント2倍dayです!
通常は500円のご利用ごとに1つスタンプが押されますが、この期間は500円のご利用ごとに2つスタンプが押されます。

あっ!!!と言う間にスタンプが貯まりますよ♪

この機会に是非ご利用下さいませ。

先ほどから雨が降り始め生憎の空模様となっておりますが、予定通りに明日長野県松本市までりんごの収穫に行って参ります!

アップルパイ、りんごジャム共に16日(木)から提供を始めますよ!

待ちに待ったHAPPY cafe 食堂のリンゴの季節が始まります。

それに伴い、現在提供中の『カボチャのチーズケーキ』は15日(水)で提供終了となります。

まだ、かぼちゃ君を見ていない方は是非お召し上がりください。

最後に営業予定です。

2017年11月の第4水曜日は11時から21時まで営業いたします。

2017年12月1日(金)から3日(日)までは店主の出張の為、店舗営業はお休みさせて頂きます。
posted by macca at 19:24| 日記