2019年11月19日

19日(火)は11時から15時まで営業

皆様おはようございます。マコトです。

11月19日(火)は11時から15時までの営業予定(ラストオーダーは14時)です。

店主はせっせとりんごジャムを作り続けています。ご連絡を頂ければジャムの取り置きも承りますよ

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短い時間ですが、本日も宜しくお願い致します。



営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。

キャッシュレス決済にも対応・5%還元対象店舗
paypayと楽天ペイは5%還元対象外となっています。

11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

baystove-logo.png

2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 09:29| 日記

2019年11月18日

りんごジャム&アップルパイの提供開始!

皆様おはようございます。マコトです。

11月18日(月)は11時から21時までの営業予定です。

大変長らくお待たせいたしました。今年もりんごジャムとアップルパイの季節になりました。

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ともに本日より提供を始めさせて頂きます。

今週はりんごジャムとアップルパイの仕込みに集中する為、スペシャルメニューは有ったり無かったりになります。申し訳ありません。



営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。

キャッシュレス決済にも対応・5%還元対象店舗
paypayと楽天ペイは5%還元対象外となっています。

11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 11:10| 日記

2019年11月15日

明日はリンゴの収穫

皆様おはようございます。マコトです。

11月15日(金)は11時から21時までの営業予定。16日(土)はりんごの収穫に行きますので臨時休業となります。

ちょっと色々ありましたが、明日は予定通りにりんごの収穫です。夕方から外せない用事が入ってしまったので、相変わらずの強行軍で帰ってきますよ。

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スペシャルランチ・ディナーは「鶏モモ肉のソテー」です。

本日も宜しくお願い致します。


営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。

キャッシュレス決済にも対応・5%還元対象店舗
paypayと楽天ペイは5%還元対象外となっています。

11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 10:49| 日記

2019年11月14日

プリン作り♪

皆様おはようございます。マコトです。

11月14日(木)は11時から20時まで、15日(金)は11時から21時までの営業予定。16日(土)はりんごの収穫に行きますので臨時休業となります。

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先日導入した低温調理機はこんなところでも活躍しています!

今までは蒸し器を使って高温で調理をしていましたが、温度管理が難しく仕上がりにムラが有ったりします。これもずっと悩んでいたんです。

でもお客様にはプリンファンも多く有りますので、レシピを変えずに質を高める方法を探していました。

そこで!ぴこーーーーん!!!低温調理機!!!!

低温調理機で温度を一定に保って湯煎方式で調理をする事にしました。

HAPPY cafe 食堂は「とろ〜り食感」ではなく「しっかり食感」のプリンを作っています。

低温調理機を使う事で「しっかりした食感」はそのままに「滑らかさ」も一層加わり、美味しい卵の風味も一層引き立つ様になりました。

HAPPY cafe 食堂は伊勢原市の坂本養鶏さんの美味しい卵をプリンに使用していますよ!

本日も宜しくお願い致します。


営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。

キャッシュレス決済にも対応・5%還元対象店舗
paypayと楽天ペイは5%還元対象外となっています。

11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 08:21| 日記

2019年11月11日

11月11日は11時から21時までの営業予定です。

皆様おはようございます。マコトです。

11月11日は11時から21時まで営業予定とさせて頂きます。ラストオーダーは閉店1時間前です。

今日はスペシャルランチ&ディナーとして「白身魚のトマトクリームグラタン」(惣菜・サラダ有り1150円/惣菜・サラダ無し990円)を提供します。

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(写真はのちほど撮影します)

なお、本日は仕入れの都合により「やまゆりポークのカツカレー」「やまゆりポークのとんかつ」は提供休止となります。

営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。

キャッシュレス決済にも対応・5%還元対象店舗
paypayと楽天ペイは5%還元対象外となっています。

11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

happycafelogo.jpg

これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 09:18| 日記

2019年11月09日

9日、10日は21時までの営業予定です。

皆様おはようございます。マコトです。

11月9日、10日は11時から21時まで営業予定とさせて頂きます。ラストオーダーは閉店1時間前です。

今日はスペシャルディナーとして「鶏モモ肉のソテー」(惣菜・サラダ有り1150円/惣菜・サラダ無し990円)を提供します。

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(写真はイメージです・野菜は日によって異なります。)


今日、明日と厚木市の一大イベント「あつぎ国際大道芸」が本厚木駅周辺で催されております。

大概、こう言う時は郊外にあるhappy cafe 食堂は静かなのですが・・・負けずに頑張ります。

週明けの12日には再びJAあつぎ本所にあるキッチンスタジオ「daodoCOひなた」に登壇させて頂くのですが、そっちも気になって仕方が有りません。

店主は人様に何かを教える立場には無いと思うので、どのように伝えるのか?へましたらどうしよう?なんて考えてしまいます。

本当に緊張してます。


営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。

キャッシュレス決済にも対応・5%還元対象店舗
paypayと楽天ペイは5%還元対象外となっています。

11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 07:26| 日記

2019年11月08日

今日は21時まで営業します。

皆様おはようございます。マコトです。

11月8日は11時から21時まで営業させて頂きます。ラストオーダーは閉店1時間前です。

今日もスペシャルメニューは残り3食の「やまゆりポークのバラ肉のロースト」(惣菜・サラダ有り1260円/惣菜・サラダ無し1100円)と「鶏モモ肉のソテー」(惣菜・サラダ有り1150円/惣菜・サラダ無し990円)です

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(写真はイメージです・野菜は日によって異なります。)


約150gのやまゆりポークのバラ肉を63度の湯で3時間かけて湯煎し、提供前にオーブンで焼いています。余分な脂も抜け柔らかくジューシーに仕上がっています。

以前のポークジンジャーとは全てが異なりますが、ポークジンジャーを好んで注文されていた皆様にもご満足いただけるのではないかと思います。

低温調理すげえ!


営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。

キャッシュレス決済にも対応・5%還元対象店舗
paypayと楽天ペイは5%還元対象外となっています。

11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

happycafelogo.jpg

これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 07:38| 日記

2019年11月06日

写真撮ったよ!

皆様おはようございます。マコトです。

11月6日は11時から20時まで営業させて頂きます。ラストオーダーは閉店1時間前です。

今日もスペシャルメニューは「やまゆりポークのバラ肉のロースト」(惣菜・サラダ有り1260円/惣菜・サラダ無し1100円)

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(写真はイメージです・野菜は日によって異なります。)


約150gのやまゆりポークのバラ肉を63度の湯で3時間かけて湯煎し、提供前にオーブンで焼いています。余分な脂も抜け柔らかくジューシーに仕上がっています。

以前のポークジンジャーとは全てが異なりますが、ポークジンジャーを好んで注文されていた皆様にもご満足いただけるのではないかと思います。

低温調理すげえ!


営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。

キャッシュレス決済にも対応・5%還元対象店舗
paypayと楽天ペイは5%還元対象外となっています。

11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

happycafelogo.jpg

これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 16:26| 日記

2019年11月05日

やまゆりポークののバラ肉のロースト

皆様おはようございます。マコトです。

11月5日は11時から15時まで営業させて頂きます。ラストオーダーは閉店1時間前です。

今日もスペシャルメニューは5食限定で「やまゆりポークのバラ肉のロースト」(惣菜・サラダ有り1260円/惣菜・サラダ無し1100円)

(例の如く、写真はまだありません汗)


営業時間が短くなっておりますが、本日も宜しくお願い致します。

営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。

キャッシュレス決済にも対応・5%還元対象店舗
paypayと楽天ペイは5%還元対象外となっています。

11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
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2019年11月01日

楽天ペイでの決済が出来る様になりました(5%還元対象外)

皆様おはようございます。マコトです。

11月1日は11時から21時までの営業予定とさせて頂きます。

11月2日は都合により臨時休業となります。

11月3日、4日は11時から21時まで営業11月5日は11時から15時まで営業、ラストオーダーは閉店1時間前です。

今日もスペシャルメニューは5食限定で「鶏モモ肉のソテー」(惣菜・サラダ有り1150円/惣菜・サラダ無し990円)

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(写真はイメージです。野菜は日によって異なります。)

本日からaupayでのお支払いも5%還元対象となりました。

また、本日11月1日より楽天ペイでのお支払いも出来る様になりました

なお、paypay、楽天ペイともに現時点では5%還元対象外となっていますので予めご了承ください。

営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
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2019年10月31日

11月の営業予定

皆様おはようございます。マコトです。

10月31日は11時から21時までの営業予定とさせて頂きます。

今日のスペシャルメニューは5食限定で「鶏モモ肉のソテー」(惣菜・サラダ有り1150円/惣菜・サラダ無し990円)

DSC_0477_2.jpg
(写真はイメージです。野菜は日によって異なります。)

11月の営業予定です。

休業日2日(土)、12日(火)、16日(土)、26日(火)

5日(火)、19日(火)は11時から15時まで営業させて頂きます。
(両日ともラストオーダーは14時)


営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
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2019年10月30日

低温調理してます!「鶏モモ肉のソテー」(写真有り)

皆様おはようございます。マコトです。

10月30日は11時から21時までの営業予定とさせて頂きます。

今日のスペシャルメニューは「鶏モモ肉のソテー」(惣菜・サラダ有り1150円/惣菜・サラダ無し990円)

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「低温調理(正確には真空低温調理)」と言うモノに関心を持ち、試作と検証等を行う為に、カレー・ドリア+1品の「+1品」の提供を止めていました。

感覚をつかむ為に野菜を使った総菜の低温調理から始めてようやく「肉」を扱えるようになりました。「魚」まで行きたい所なのですが、それはまだまだ勉強が足りないので肉料理を提供したいと思います。

最近、提供を再開したハンバーグも含め調理方法を一新して付加価値(になるかな?)を高めた料理を目指しています。

そもそも真空低温調理って何?って話ですが、簡単に言うと真空状態の食材を低温で時間をかけて調理をすることです。

これにより、高温加熱による肉の収縮やパサツキ、調理不足の防止に繋がります。ただ、低温調理で有るが故のリスクもあり食材の鮮度や下処理の方法には今まで以上に注意を払う必要があります。

何より、低温調理で食材を加熱している間はほぼ放置して他の作業に集中できる事は店主にとってもかなり大きなメリットです。

下処理等には今までより遥かに長い時間と手間が掛かりますが、出来上がる料理には相応の仕上がりが期待できます。

なので、これからは「+1品」には真空低温調理を施したメニューを取り入れます。

今回は鶏モモ肉ですが、お客様から復活を望む声が多いポークジンジャーも名前・形を変えて提供再開したいと思います。


営業時間
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全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
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2019年10月28日

28日は21時まで営業。ハンバーグも有ります。

皆様おはようございます。マコトです。

10月28日は11時から21時までの営業とさせて頂きます。

今日のスペシャルメニューは「やまゆりポークのハンバーグ」(惣菜・サラダ付き)
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今朝も穏やかな日差しが店内に差し込んでいます。本日もどうぞ宜しくお願い致します。


営業時間
11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


11月の休業日
2日(土曜日)、12日(火曜日)、16日(土曜日)、26日(火曜日)

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

happycafelogo.jpg

これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

baystove-logo.png

2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 07:34| 日記

2019年10月26日

低温調理機でさつま芋のレモン煮を作りました。

皆様おはようございます。マコトです。

10月26日、27日、28日は11時から21時までの営業とさせて頂きます。

低温調理機を使って「さつま芋のレモン煮」を作ってみました。

煮て無いじゃん!って突っ込みが来そうですが・・・煮てません・・・(汗)
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袋詰めにして調味料を加えたら空気を抜いて湯煎に掛けるだけです。
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90分ほど湯煎にかけて一晩置いて完成です。煮るのと比べ煮崩れの心配が減る事や栄養価の損失が少ないで有ろうと言う事と湯煎を始めたらタイマーが鳴るまで放置できるのは魅力的ですね。

今日は穏やかな天気です。お出かけの際は是非HAPPY cafe 食堂にお立ち寄りください。


毎日17時から19時は何かがお得!?

10月21日(月曜日)から10月27日(日曜日)まではカレーが全品100円割引
(持ち帰り・お子様カレーも対象)

10月28日(月曜日)から10月31日(日曜日)はドリア・グラタンが全品100円割引
(お子様ドリア・お子様グラタンも対象)

17時00分から19時00分までに入店・着席・注文を済ませたお客様が対象。17時00分前に入店したお客様は対象外。祝日は対象外。持ち帰りは17時から19時までに受け取りの場合に限る。


10月の営業予定のお知らせです。

営業時間
平日:11時から19時ラストオーダー(20時閉店)
土曜日・日曜日・祝日:11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


休業日
1日(火曜日)、5日(土曜日)、8日(火曜日)、15日(火曜日)、23日(水曜日)、29日(火曜日)となります。

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 11:31| 日記

2019年10月24日

24日(木曜日)は11時から営業

皆様おはようございます。マコトです。

本日10月24日(木曜日)は11時から20時までの営業とさせて頂きます。

おかげ様で、昨日は運動会の応援に行くことが出来ました。天気も良く子供の晴れやかな表情と一生懸命に競技に参加する姿、時折お父さんやお母さんを探す不安なしぐさなどが見え、とても幸せな時間を過ごし子供の成長を感じる事が出来ました。

気になる「かりもの競走」は数年ぶりに開催された様で参加者は少なかったのですが、白熱した競技となりました(笑)。

とても楽しかったですよ。

ちなみに店主が引いた「かりもの」は何と「○○保育園を卒園した人」。

一瞬、頭が真っ白になりましたが、がんばって卒園した人を探したら、保育園の保育士さんが「私、卒園生!!」と手を挙げてくれてなんとかゴールが出来ました。

必死(汗)でしたよ・・・本当に(笑)

それでは、本日もご来店を心よりお待ち申し上げます。


毎日17時から19時は何かがお得!?

10月21日(月曜日)から10月27日(日曜日)まではカレーが全品100円割引
(持ち帰り・お子様カレーも対象)

10月28日(月曜日)から10月31日(日曜日)はドリア・グラタンが全品100円割引
(お子様ドリア・お子様グラタンも対象)

17時00分から19時00分までに入店・着席・注文を済ませたお客様が対象。17時00分前に入店したお客様は対象外。祝日は対象外。持ち帰りは17時から19時までに受け取りの場合に限る。


10月の営業予定のお知らせです。

営業時間
平日:11時から19時ラストオーダー(20時閉店)
土曜日・日曜日・祝日:11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


休業日
1日(火曜日)、5日(土曜日)、8日(火曜日)、15日(火曜日)、23日(水曜日)、29日(火曜日)となります。

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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posted by macca at 11:35| 日記

2019年10月23日

運動会の為に臨時休業とさせて頂きます。

皆様おはようございます。マコトです。

本日10月23日(水曜日)は誠に勝手ながら子供の運動会の応援に参加する為に臨時休業とさせて頂きます。

なお、明日24日(木曜日)は11時から20時までの営業予定となっております。

先週の土曜日に開催予定だった子供の運動会が荒天で今日に順延されたのですが、昨日の荒れた天気が嘘のような穏やかな日差しに恵まれて良かったです。


今年から父母さんかの競技が有るらしいのですが、店主は親子競技と勘違いしてエントリーをしてしまいました。

奥さんから競技の話を聞いて「子供との競技か!楽しそう!!」と思い込み参加を伝えました。

後日確認をした所、奥さんから「は?親子競技なんて言ってないよ。父母競技です!!」との事・・・

がーーーん・・・よりによって「かりもの競走」だそうで・・・人見知りでシャイな店主はこう言うの苦手なんだよなぁ・・・

まあ、子供の為にがんばってきます・・・

本日はご迷惑をおかけ致しますが、御容赦下さいませ。

また、明日のご来店を心よりお待ち申し上げます。


毎日17時から19時は何かがお得!?

10月21日(月曜日)から10月27日(日曜日)まではカレーが全品100円割引
(持ち帰り・お子様カレーも対象)

10月28日(月曜日)から10月31日(日曜日)はドリア・グラタンが全品100円割引
(お子様ドリア・お子様グラタンも対象)

17時00分から19時00分までに入店・着席・注文を済ませたお客様が対象。17時00分前に入店したお客様は対象外。祝日は対象外。持ち帰りは17時から19時までに受け取りの場合に限る。


10月の営業予定のお知らせです。

営業時間
平日:11時から19時ラストオーダー(20時閉店)
土曜日・日曜日・祝日:11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


休業日
1日(火曜日)、5日(土曜日)、8日(火曜日)、15日(火曜日)、23日(水曜日)、29日(火曜日)となります。

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2019年10月22日

10月22日(火曜日)は11時から21時まで営業させて頂きます。

皆様おはようございます。マコトです。

本日10月22日(火曜日)は11時から21時まで営業させて頂きます。

明日23日(水曜日)は天候の回復を祈りつつ保育園の運動会が開催される為に臨時休業とさせていただきます。

先日、ちょっとだけ触れた低温調理機を使って「牛モモ肉のステーキ」を作ってみました。
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初めてにしては上出来なのでは?とは思いますが、試食をした時に感じたモヤモヤを解消してからメニューに採用したいと思っています。

それでは、本日も宜しくお願いします。


毎日17時から19時は何かがお得!?

10月21日(月曜日)から10月27日(日曜日)まではカレーが全品100円割引
(持ち帰り・お子様カレーも対象)

10月28日(月曜日)から10月31日(日曜日)はドリア・グラタンが全品100円割引
(お子様ドリア・お子様グラタンも対象)

17時00分から19時00分までに入店・着席・注文を済ませたお客様が対象。17時00分前に入店したお客様は対象外。祝日は対象外。持ち帰りは17時から19時までに受け取りの場合に限る。


10月の営業予定のお知らせです。

営業時間
平日:11時から19時ラストオーダー(20時閉店)
土曜日・日曜日・祝日:11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


休業日
1日(火曜日)、5日(土曜日)、8日(火曜日)、15日(火曜日)、23日(水曜日)、29日(火曜日)となります。

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 09:10| 日記

2019年10月21日

5%還元の対象が広がります。

皆様おはようございます。マコトです。

昨日の夕方は厚木市で停電が有りました。30分くらいexclamation&questionで復旧し、お店にもお客様が居ない状態だったので大きな問題にはなりませんでした。

それでも、照明が突然が消えるのは驚きますがく〜(落胆した顔)近所の方々とも「台風とか地震があったらわかるのに…どうしたんだろうね…」なんて話していました。

停電の時に気がついたのですが、電気にも音が有るんですね。停電の時の店内もお店の外もシーンと静まり返って音がなくちょっと不気味な想いがしましたよ。

停電の時間がわずかでしたが、この間は営業できず・・・もし、お客さんがいたらどうしたかな?と思いつつ、改めて電気の有難味を感じるひと時でした。

本日10月21日から5%還元対象の決済方法が増えます。一昨日ようやく承認のメールが届きましたよ。

ただし、paypayとau payは引き続き5%還元対象外となっていますのでご注意ください。

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本日のサービスランチは「豆腐とミートソースのドリア(1210円)」(惣菜、サラダ、ドリンク、デザート付き)
ドリンク、デザートはランチセットAセットの中から選べますよ。

本日も宜しくお願いします。


毎日17時から19時は何かがお得!?

10月21日(月曜日)から10月27日(日曜日)まではカレーが全品100円割引
(持ち帰り・お子様カレーも対象)

10月28日(月曜日)から10月31日(日曜日)はドリア・グラタンが全品100円割引
(お子様ドリア・お子様グラタンも対象)

17時00分から19時00分までに入店・着席・注文を済ませたお客様が対象。17時00分前に入店したお客様は対象外。祝日は対象外。持ち帰りは17時から19時までに受け取りの場合に限る。


10月の営業予定のお知らせです。

営業時間
平日:11時から19時ラストオーダー(20時閉店)
土曜日・日曜日・祝日:11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


休業日
1日(火曜日)、5日(土曜日)、8日(火曜日)、15日(火曜日)、23日(水曜日)、29日(火曜日)となります。

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 07:52| 日記

2019年10月19日

19日(土曜日)は12時から21時まで営業させて頂きます。

皆様おはようございます。マコトです。

子供がお世話になっている保育園の運動会が雨天中止・順延となってしまいましたので、本日は12時から21時まで営業させて頂きます。

これに伴い、運動会の振り替え日となっている事から、23日(水曜日)は臨時休業とさせて頂きます。

さきほど、Airペイからメールが有りましたが、予想通り10月21日からクレジットカード・電子マネーも5%還元の対象となる様です。

なお、10月21日以降もpaypayとau payでの支払いは5%還元の対象外となりますのでご了承ください。


毎日17時から19時は何かがお得!?

9月30日(月曜日)から10月6日(日曜日)まではカレーが全品100円割引
(持ち帰り・お子様カレーも対象)

10月6日(月曜日)から10月13日(日曜日)はドリア・グラタンが全品100円割引
(お子様ドリア・お子様グラタンも対象)

10月14日(月曜日)から10月20日(日曜日)まではデザートが全品100円割引
(カレー・ドリア・グラタンをご注文のお客様が対象)

17時00分から19時00分までに入店・着席・注文を済ませたお客様が対象。17時00分前に入店したお客様は対象外。祝日は対象外。持ち帰りは17時から19時までに受け取りの場合に限る。


10月の営業予定のお知らせです。

営業時間
平日:11時から19時ラストオーダー(20時閉店)
土曜日・日曜日・祝日:11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


休業日
1日(火曜日)、5日(土曜日)、8日(火曜日)、15日(火曜日)、23日(水曜日)、29日(火曜日)となります。

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
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2019年10月18日

低温調理機を買いました。

皆様おはようございます。マコトです。

今日もハンバーグありますよ。ただ、1仕込みで7人前しか作れないのが難点です。倍の14人前でも良いのかもしれませんが、売れ残り=廃棄もしくは自主消費になってしまうので悩む所です。
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で、今日も悩んだ結果7人前の用意です。18日のサービスランチレストランは「やまゆりポークのハンバーグ(1210円)」総菜、サラダ、デザート、ドリンク付き
(デザート、ドリンクはランチセットAセットから選べます)

ずーっと欲しかった低温調理機を買ったのですが、いきなりお肉を調理する勇気は無いので、野菜を使った調理で機械に慣れる馴らし運転中です。今回のハンバーグの付け合わせのマッシュポテトや人参のグラッセは低温調理機を使用しています。

なお、最近のお惣菜のかぼちゃのサラダや煮物、焼きカレードリアの温泉卵やチキンドリアに使う鶏肉も低温調理機で調理していますよ。

当初の予定では19日の土曜日は息子の運動会の為に臨時休業となっていましたが、雨が降った場合は11時から営業させて頂きます。土曜日が雨で運動会が中止になった場合は23日(水曜日)が振り替え日の為に臨時休業となります。

子供がお世話になっている保育園の運動会は残念な事に毎年のように天候に悩まされます。今の所の天気予報を見る限りは初の雨天中止・順延になりそうですね。

また、10月22日(火曜日)は11時から21時まで営業いたしますので是非ご利用下さい。

イベント17時からのハッピーアワーはデザートが全品100円割引
(※お食事をされたお客様が対象のサービスです)


毎日17時から19時は何かがお得!?

9月30日(月曜日)から10月6日(日曜日)まではカレーが全品100円割引
(持ち帰り・お子様カレーも対象)

10月6日(月曜日)から10月13日(日曜日)はドリア・グラタンが全品100円割引
(お子様ドリア・お子様グラタンも対象)

10月14日(月曜日)から10月20日(日曜日)まではデザートが全品100円割引
(カレー・ドリア・グラタンをご注文のお客様が対象)

17時00分から19時00分までに入店・着席・注文を済ませたお客様が対象。17時00分前に入店したお客様は対象外。祝日は対象外。持ち帰りは17時から19時までに受け取りの場合に限る。


10月の営業予定のお知らせです。

営業時間
平日:11時から19時ラストオーダー(20時閉店)
土曜日・日曜日・祝日:11時から20時ラストオーダー(21時閉店)
ラストオーダー以降にお客様が無い時点で営業終了となります。
全てを手作りしている為に材料が無くなった時点で営業終了となります。


休業日
1日(火曜日)、5日(土曜日)、8日(火曜日)、15日(火曜日)、19日(土曜日)、29日(火曜日)となります。

お客様へのお願い
・車は黄色いカラーコーンの前に停めて下さい。
・離乳食とミルクを除くおにぎり・お弁当・お菓子・ジュース・お茶などの飲食物の持ち込みはお断りしております。

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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂の版が押されたパンフレット」をベイストーブの担当者に見せて下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

baystove-logo.png

2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 08:18| 日記