どうも、皆様おはようございます。店主のマコトです。
4月7日（火曜日）の営業ですが、11時から18時までとさせて頂きます。
なお、神奈川県で発表される緊急事態宣言の対応により4月8日以降の営業を考えて参ります。
今週も「バルサミコチキン」のテイクアウトが出来ますよ。
「やまゆりポークのキーマカレー」は4月30日までテイクアウトが10％割引になります。
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、HAPPY cafe 食堂はレシピサイトの楽天レシピの中に公式ページを設けて惣菜レシピなどを公開しております。
今は苦境に立たされているお店が多くHAPPY cafe 食堂も例外では有りません。コロナウイルスが収まらない限り明るい兆しは表れないでしょう。
横浜で頑張っている仲間の店も自主休業を選択し始めました。
店主はかつて無いくらい弱気です。近い将来HAPPY cafe 食堂も同じ選択をする事になるでしょうが、今はまだ決断が出来ません。
仮にHAPPY cafe 食堂が無くなったとしても料理を好んで下さったお客様が寂しくならない様にと言う思いもあります。同時に自分が作ってきたものをどこかに残しておきたいと言う気持ちが有ります。
今までブログに様々なレシピを投稿してまいりましたが、何年も前のレシピになると探すのも大変で、どこかにまとめておきたいなとも思っていました。
もちろん明日HAPPY cafe 食堂が無くなる訳では有りませんので、お店の営業をしつつ今後もレシピの投稿は続けて参ります。
現在の投稿数は10件ほどですが、この中には「やまゆりポークのキーマカレー」や「お子様カレー（甘口キーマカレー）」のレシピも有ります。「お子様カレー（甘口キーマカレー）」は小さなお子さんがいるお母さん達からも「家でも真似出来るかな？」なんて言われる事も多くレシピの公開をどの様に行うかを迷っておりました。
コロナウイルスが収まったら今よりも健康や食に関心が深まるであろうと願っています。
レシピや材料の公開は今後もご利用下さるであろうお客様に安心感を持って頂く事とそれを守り続ける事で信頼してご利用頂ける事に繋がるんだと思っています。
「ブルーベリーバナナ酢ムージー(550円)」テイクアウトも出来ます
食事と一緒に注文で100円割引
食事と一緒に注文で100円割引酢酸菌が含まれる「にごり りんご酢」と栄養価の高いバナナ、ブルーベリーを牛乳、ヨーグルトとミックスしたヘルシースムージーです。酢酸菌は近年の研究で様々な健康価値が見出され注目を集め、一説には乳酸菌と合せて継続摂取する事で花粉症などのアレルギー反応を抑える効果が唱えられています。
「にごり りんご酢」をご自宅でもとお考えでしたらこちらをどうぞ。HAPPY cafe 食堂では青森県のカネショウさんの製品を使用しています。
店主も毎日大さじ1杯の｢にごり りんご酢｣を摂取していますよ
｢にごり りんご酢｣の効果
か今年は花粉症で病院に行く事は有りませんでした
｢にごり りんご酢｣の効果か今年は花粉症で病院に行く事は有りませんでしたHAPPY cafe 食堂は4月も11時から21時まで営業いたします。
休業日は6日（月曜日）、22日（水曜日）、27日（月曜日）となります。
営業継続にあたり、密着・密接・密集を避ける為に座席数の削減と一組当たりの人数を4名までに制限させて頂いております。
カウンター席を5席だったものを4席へ、座敷を4テーブルだったものを3テーブルへそれぞれ減らしています。一組あたりのお客様の人数をお子様を含めて4名までと制限させて頂きます。入店後の手洗い・うがいもお忘れなくお願いいたします。体調不良のお客様はご利用をご遠慮ください。テイクアウト10%の割引実施中「やまゆりポークのキーマカレー」と「やまゆりポークのカレー」と「甘口キーマカレー(お子様カレー）」の3種類は4月30日まで10％割引でテイクアウトが出来ますよ。
持ち帰りメニューをご利用の場合は時間に余裕を持って事前の
電話注文をお願いいたします。（調理には10分以上かかります。ご連絡を頂ければご用意してお待ちしております。新規の持ち帰りメニューは今後ブログでお知らせします。）
