皆様こんにちは。店主のマコトです。
昨日の夕方、カボチャを収穫しました！
第1弾の雪化粧さんはずっしり2.2㎏でした。ほかにもブラックのジョーを収穫しました。
カボチャは収穫してから熟成期間が有ります。実を傷めない様に注意を払いながら風通しの良い日陰に2～3週間ほど置いておくと味も良くなるようです。
まだまだ時間が掛かりますが、美味しくなってくれよー！
無事に熟成期間を乗り切る事が出来たら「かぼちゃのプリンケーキ」や「かぼちゃのサラダ」に変身します。
ぜひ楽しみにしていてくださいねー。
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