座席数も少なく、ご注文を頂いてから料理の提供までは10分から20分ほどかかります。混雑時や他のご注文が重なった場合はそれ以上の時間がかかりますので、ご利用の時間帯や人数に関わらず事前にご予約・ご注文を済ませてからご来店をされる事を強くお薦めしております。
皆様こんにちは。店主のマコトです。
まずは、お知らせです。
８月１６日（金曜日）、３０日（金曜日）は取材対応の為、各日の営業時間は１１時から１５時まで、１７時から２１時までとなります。
さて、久しぶりに畑のお話です。
暫く畑の話題が無かったので「あれ？もうやめた？」と思っていませんでしたか？
そんな事はありません！
ちゃんとお世話に行って、秋から冬に向けた作物の栽培も始まっています。
今は主に人参、ビーツ、芽キャベツ、スティックセニョール、ニンニクの栽培に取り組んでいます。
行き当たりばったりで、「とにかくやってみよう！」の精神で叔父や近所の農家の方に相談したり、インターネットで情報を漁ったりです。まあ、どうなる事やら？？？
先週蒔いたビーツは早速芽が出てきました！
インターネットで得た情報で種に水気を含ませると発芽しやすいと言う情報を鵜呑みにしてみましたが、今回は成功の様です。
冬用の人参は種を蒔いた時が強烈な猛暑だったことも有り、発芽率はあまり良くない様です。
近所の方の助言でもみ殻などを使って遮熱、保湿をすると良い様なので次回はもみ殻を投入したいです。
夏の疲れが出てきたのか３足の草鞋で励む店主は最近グロッキー気味ですが奥さんの為、子供たちの未来の為、家族の為に頑張ります！
公式ホームページをリニューアルしました！ぜひご覧ください。
↓公式ホームページや↓
店内飲食、テイクアウトメニューにも変更がありますのでお時間がある時にご確認ください。
店内営業の営業時間（ご予約、ご注文の受付は朝9時から）
◆月曜日、水曜日、木曜日
１１時から１６時まで営業 １５時ラストオーダー
◆金曜日、土曜日、日曜日
１１時から２１時まで営業 ２０時ラストオーダー
テイクアウトの営業時間
◆月曜日、水曜日、木曜日
注文受付時間９時から１４時まで
受け渡し時間１１時から１５時まで
◆金曜日、土曜日、日曜日
注文受付時間９時から１９時まで
受け渡し時間１１時から２０時まで
火曜日定休・材料が無くなり次第、営業終了
ご予約・ご注文は朝９時から営業終了までお電話で承ります。
材料が無くなり次第、営業終了となりますのでご注文はお早めにお願いいたします。
メール・SNSでのご予約・ご注文は無効となります。 休業日・営業終了後の電話対応は行っておりません。
新型コロナウイルス感染症対策実施中
CO2濃度測定器による環境測定（※1）
常時換気（※1）
短時間利用のお願い(※3)
飲食時以外のマスクの着用のお願い(※4)
（※1）梅雨時や猛暑日、台風などで強風など、窓や入口の常時開放が困難な場合は測定された濃度により都度換気を行います。
（※3 ）感染症対策と共にに座席数を減らしております。より多くのお客様が利用出来るように混雑時や入店待ちのお客様がある場合はご協力をお願いいたします。
(※4)身体的な理由からマスクの着用が困難な場合はハンカチ等で鼻口を覆うなどの対応をお願いいたします。お子様についても着用をお願いいたします。マスクの着用を推奨されていない年齢の場合は、大きな声を出さない、歩き回らない、食べ歩きをさせない等の対応を保護者の方にお願いいたします。
常時換気（※1）
短時間利用のお願い(※3)
飲食時以外のマスクの着用のお願い(※4)
（※1）梅雨時や猛暑日、台風などで強風など、窓や入口の常時開放が困難な場合は測定された濃度により都度換気を行います。
（※3 ）感染症対策と共にに座席数を減らしております。より多くのお客様が利用出来るように混雑時や入店待ちのお客様がある場合はご協力をお願いいたします。
(※4)身体的な理由からマスクの着用が困難な場合はハンカチ等で鼻口を覆うなどの対応をお願いいたします。お子様についても着用をお願いいたします。マスクの着用を推奨されていない年齢の場合は、大きな声を出さない、歩き回らない、食べ歩きをさせない等の対応を保護者の方にお願いいたします。
