皆様こんにちは。マコトです。
3月9日（金曜日）は11時から20時30分ラストオーダー（21時閉店）となります。
今日は初めてのお惣菜にチャレンジしました！
「大根とかつお節の梅サラダ」
材料
A大根 750g
B塩 3g
C梅干し 23g（種を除く）
Dしょうゆ 15g
Dてんさい糖 15g
Dごま油 15g
D米酢 30g
Dかつお節 4g
作り方
1. Aの大根を縦に六等分にして3mm程の薄いイチョウ切りにする。
2. (1)にBの塩をまぶして暫く置く。
3. Cの梅干しをたたいて粗く潰す。
4. Dの材料を全て合せ(3)のたたいた梅干しも加える
5. (2)大根の水気をしっかりと絞り、(4)であわせたBを和えて完成
3月の営業予定のお知らせです。
営業時間は11時から20時30分ラストオーダー(21時閉店)
3月の休業日は5日(火曜日)、12日(火曜日)、19日(火曜日)、26日(火曜日)
3月6日(水曜日)は11時から21時まで営業いたしますが、設備点検の為に15時から17時までの間は営業を休止させて頂きます。
ポイント2倍dayは4日(月曜日)、14日(木曜日)、24日(日曜日)
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入＆設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。
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ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。
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