2018年06月28日

今さら新スイーツです。

皆様おはようございます。マコトです。

体が慣れていない暑さのせいでバテ気味になりブログの更新も疎かになってしまいました・・・

メニューに登場してから時間が経ってしまいましたが、新スイーツのお知らせです。

『お豆腐のガトーショコラ(400円)』
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近所の三橋豆腐店さんの絹ごし豆腐を使ったヘルシーなチョコレートケーキです。ミルクアイス添え。

豆腐スイーツはだいぶ前から構想は有ったのですが、ようやく形になりました。初期型の試作は豆腐の味が強くケーキと言うより豆腐を食べている感じが強く採用出来ませんでした。今回のスイーツは技術の向上があったか、その問題点も克服できていますよ。

試行錯誤を続けた結果が出て良かったと思います。

『継続は力なり』

です。

最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。

【ご予約承ります】
お子様を含めた人数が3名以上でご利用の場合はご予約をされる事をお勧めしております。ご予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。こちらは前日までにご予約下さい。
posted by macca at 08:13| 日記