2015年12月30日

2015年も大変お世話になりました。

皆様おはようございます。マコトです。
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2015年も大変多くのお客様にご利用頂き誠にありがとうございました。

開業以来、毎年1年を越える重みをヒシヒシと感じています。ご来店頂くお客様、従業員、家族、業者の皆様に支えられHAPPY cafe 食堂の明かりをともし続ける事が出来る事に本当に有難い気持ちでいっぱいです。

毎年、その年を振り返ると少しずつ増える記憶をより多く、より良い物に出来るよう2016年も粉骨砕身、仕事に励みます。

経営者である私自身、まだまだ未熟者です。料理の手法、盛り付け、サービスにおいて改善点も多々あります。慢心せず勉強を続け、それを従業員に伝えお店の質の向上を図る所存です。

2016年は皆様に笑顔になって頂けるような料理、サービスを提供出来るように毎日の発見を大切にしていきたいと思います。


HAPPY cafe 食堂は12月30日から1月3日までお休みを頂きます。

新年は1月4日(月曜日)より営業を始めさせて頂きます。

ま来年のこの時に皆様に感謝の気持ちをお伝えできるよう誠心誠意励んで参りますので、これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。
posted by macca at 06:18| 日記