2023年06月30日

赤紫蘇ジュース提供開始

皆様おはようございます。店主のマコトです。

今年も作りました!
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赤紫蘇ジュース!今日から提供します!!

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◆お店に関する詳しい情報はHAPPY cafe 食堂の公式ホームページをご覧ください。
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店内営業の営業時間(ご予約、ご注文の受付は朝9時から)

◆月曜日、水曜日、木曜日
11時から16時まで営業
◆金曜日
11時から15時まで、17時から21時まで営業
◆金曜日、土曜日、日曜日
11時から21時まで営業

ラストオーダーは営業終了1時間前

火曜日定休・材料が無くなり次第、営業終了

ご予約・ご注文は朝9時から営業終了までお電話で承ります。
材料が無くなり次第、営業終了となりますのでご注文はお早めにお願いいたします。
メール・SNSでのご予約・ご注文は無効となります。 休業日・営業終了後の電話対応は行っておりません。
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#happycafe食堂#ハッピーカフェ食堂#cafe#カフェ#ヘルシー#ランチ#厚木#七沢#厚木カフェ#厚木ランチ#手作り#カレー#カツカレー#お持ち帰り#テイクアウト#キーマカレー#お子様カレー#ハンバーグ#ドリア#グラタン#農業#にんじん栽培#カボチャ栽培#スティックセニョール栽培#カリフローレ栽培#ジャガイモ栽培#ビーツ栽培#赤紫蘇ジュース
posted by macca at 12:28| 日記

2023年06月27日

そろそろ収穫かな?

きいろ〜とく〜ろはゆうきのしるし八分音符24時間はたら〜けますか八分音符

皆様おはようございます。店主のマコトです。

はい手(パー)まだまだいけます!

とは言え40代半ばになるとチョットだけキツイかな?

店主は毎週月曜日と火曜日は子供たちと一緒にNintendo Switchのリングフィットアドベンチャーで体を動かしています。

月曜日と火曜日以外はお店でサッカー選手の長友さんなどのYouTubeを観ながら体幹トレーニングをしたりストレッチをしています。

お陰で24.2%あった体脂肪率は21.7%にまで下がり、腰痛や半月板の水平断裂から来る膝の痛みも改善しました。

でも、年齢からか内臓脂肪とかお腹周りのいわゆる浮き輪肉はなかなか落ちませんね。コイツら手強いです。

店主の祖父は造園業を営んでいました。子供の頃から手伝いをさせてもらっていました。

祖父はよく働かせてもらえるうちに働けるだけ働けと
言っていました。
具合が悪くなったり体を壊して仕舞えば当然働けません。

でも、それ以前に店主や祖父の様に自ら事業を営む場合はお客様があって初めて働かせて貰えるんだと思っています。

いくらやっってもお客様が無ければ働けません。お客様がある事に感謝、働ける事に感謝の気持ちを持つ事が大事と言っていました。

人に興味を持って貰える事こそがお客様を得る始めの一歩だと思っています。

その為にはやはり挑戦し続ける事が肝要です。そこはは体が資本となりますから、いつまでも動ける体を作って置かないとねー。

で、畑ナウ!
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一番最初に実った雪化粧さんはそろそろ収穫かな?
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ラストオーダーは営業終了1時間前

火曜日定休・材料が無くなり次第、営業終了

ご予約・ご注文は朝9時から営業終了までお電話で承ります。
材料が無くなり次第、営業終了となりますのでご注文はお早めにお願いいたします。
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posted by macca at 12:40| 日記

2023年06月24日

朝市に行って来ました!ありがとうございました!

第二ラウンド開始!

皆様おはようございます。店主のマコトです。

先ほど朝市から帰って来ました。今日もたくさんのお客様に興味を持ってもらえてたくさんご購入頂きました!ありがとうございました!
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第二ラウンドで店先に人参とじゃがいもを並べてあります。是非よろしくお願いします!
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惣菜カップもありますよ。

お店に声をかけて下さい!

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ラストオーダーは営業終了1時間前

火曜日定休・材料が無くなり次第、営業終了

ご予約・ご注文は朝9時から営業終了までお電話で承ります。
材料が無くなり次第、営業終了となりますのでご注文はお早めにお願いいたします。
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posted by macca at 08:33| 日記

2023年06月23日

朝市のお品書き

皆様こんばんは。店主のマコトです。

先ほど畑から帰って来ました。

本日の収穫です。明日の朝市で販売します。
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スティックセニョールはそろそろお終いかなぁ?

カボチャハロウィンは生育は順調かと思いきや葉が枯れ始めてしまいました。
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アンケートへのご回答ありがとうございます。アンケート第二弾は継続中ですが、今回の朝市には野菜を洗って出品してみます。
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そうそう、人参の葉が勿体無いですよね?色々調べたら葉は栄養価が高いと言う事なので、ふりかけにしてみました!

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ラストオーダーは営業終了1時間前

火曜日定休・材料が無くなり次第、営業終了

ご予約・ご注文は朝9時から営業終了までお電話で承ります。
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メール・SNSでのご予約・ご注文は無効となります。 休業日・営業終了後の電話対応は行っておりません。
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posted by macca at 18:37| 日記

お電話での注文も出来ますよ。

皆様おはようございます。店主のマコトです。

本日、6月23日は翌日の朝市出店準備の為、営業時間を11時から16時まで(15時ラストオーダー)とさせて頂きます。

明日の出品予定は

米粉とおからのドーナツ
マフィン
クッキー

手作り惣菜

自家栽培野菜

です。詳細は後ほどお知らせいたします。

そうそう!

『時間が無い場合は電話をすればお店に着いたら直ぐに食べれる様に作っておいてもらえますか?』

と言うお問い合わせをいただきました。

勿論、お電話でご注文頂ければ来店時間に合わせて調理をします!

どうしても調理時間がかかってしまうメニューが多い中でも早く提供出来るメニューが一つ有ります!
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『やまゆりポークのキーマカレー』惣菜サラダ付きで1000円です。

こちらも是非ご利用ください。
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ラストオーダーは営業終了1時間前

火曜日定休・材料が無くなり次第、営業終了

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posted by macca at 11:39| 日記

2023年06月22日

期間限定で野菜が乗ってます。

皆様おはようございます。店主のマコトです。

平日に提供している『やまゆりポークのカレー』に期間限定で自家栽培野菜の素揚げと蒸し野菜を載せています。
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『やまゆりポークのカレー』は惣菜サラダ付きで1200円です。

是非ご賞味下さい。
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今日は昨日同様に軒先にじゃがいもとにんじんが出ています。
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ラストオーダーは営業終了1時間前

火曜日定休・材料が無くなり次第、営業終了

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posted by macca at 07:37| 日記

2023年06月21日

野菜が並びましたよ。

皆様おはようございます。店主のマコトです。

今朝は大寝坊をしまして、先ほどお店の軒先に野菜を並べました。
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今日はスティックセニョールとじゃがいも、にんじんが有ります。

お散歩がてらに是非お立ち寄り下さい。

写真を見てあれ?と思った方が居てくれたらありがたいのですが、今回からにんじんの葉は落としてあります。

前回収穫したにんじんには葉をつけていましたが、収穫した後の萎れ方が異常に早い事に気がつきました。

にんじんの栽培は今回が3回目です。今回は萎れるのが本当に早かったです。過去2回は畑で収穫直後に葉を落としていた為、原因は葉に有るのではないかと色々調べると、やはり葉を付けているのが行けなかった様です。にんじんは葉があると根から養分を吸い続ける性質が有るらしく、一般的には根を食べる前提で栽培するにんじんは葉を直ぐに落とした方がよい良いです。

大根はたまに葉がついて販売されていますが、にんじんの売り場に葉を付けたモノが並ばないのはそう言った理由がある様です。

また一つ勉強しました。

スティックセニョールは100円/100g
じゃがいもは200円/約500g
にんじんは200円/400g弱

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ラストオーダーは営業終了1時間前

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posted by macca at 08:36| 日記

2023年06月16日

火曜日は農作業の日

皆様おはようございます。店主のマコトです。

雨の合間の火曜日。1日農作業の日です。

今日も大漁♪
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じゃがいもの試し掘りもしました顔1(うれしいカオ) 今夜はフライドポテトを奥様にお願いしようかな?
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カリフローレ さんも初収穫にこにこでも、ちょっと軸が硬いかな?収穫が遅かったかな?

ところで、写真の発泡スチロールは前回の経験を基にした店主の浅知恵
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やはり、今の時期は気温が高いので花蕾が黄色くなるのが非常に早いんですよね。なので、発泡スチロールに冷却剤を入れ野菜が直接触れない様にスノコを置いて収穫直後から冷やして成長を少しでも遅らせてみようよ思いました。
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でも、容器が小さすぎたね爆笑

次はもっとデカいのを持って来る!!!

ちなみに、明日も収穫して水曜日は店頭販売します。

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11時から16時まで営業
◆金曜日
11時から15時まで、17時から21時まで営業
◆金曜日、土曜日、日曜日
11時から21時まで営業

ラストオーダーは営業終了1時間前

火曜日定休・材料が無くなり次第、営業終了

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posted by macca at 13:29| 日記

2023年06月09日

明日のお知らせ

皆様おはようございます。店主のマコトです。

『大事なお知らせ』
明日6月10日は11時から13時まで座敷が予約で埋まっています。座敷にご案内出来るのは13時15分頃を予定しています。
3名以上でご利用もしくはお子様を連れてご来店を予定されているお客様はご注意下さい。

昨夜からよく降りますね。災害に至らない事を願うばかりです。

主催者発表では明日の森の里朝市は予定通り朝7時から開催されるよです。
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HAPPYcafe食堂は自家栽培のスティックセニョールと、マフィン、クッキー、米粉とオカラのドーナツ、惣菜、水耕栽培キット、手作りジンジャーエール、梅ジュース、自家製レモネードを出品します。

マフィンと惣菜の内容は後ほどお知らせいたします。

どうぞ宜しくお願いいたします。

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ラストオーダーは営業終了1時間前

火曜日定休・材料が無くなり次第、営業終了

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posted by macca at 08:28| 日記

2023年06月08日

惣菜も販売しています

皆様おはようございます。店主のマコトです。

昨日は野菜に興味を持って下さってありがとうござました。無人販売タイムにも店頭販売タイムにも野菜が売れて嬉しいです。

ありがとうございます!

さて、今日は野菜の収穫に行ってないので野菜の販売はありません。

さて、今週土曜日に予定されている森の里朝市『森もり市』ですが、天候が気になります。

主催者のお話では小雨決行、荒天の場合は中止となるようです。

お店で提供している惣菜を販売しています。ご興味のある方は是非お声がけください。内容は日によって異なります。基本は1パック100g入りで216円を頂いています。

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宜しくお願いいたします。

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posted by macca at 08:29| 日記