2021年01月09日

緊急事態宣言が発出されました。

皆様おはようございます。店主のマコトです。

1月7日に東京、神奈川、埼玉、千葉の一都三県に緊急事態宣言が発出されました。

HAPPY cafe 食堂としては政府自治体からの要請に全面的に従います。

前回の宣言の時と同様にテイクアウトを中心にして営業いたしますが、店内での飲食も感染症対策を行った上で継続して承ります。

緊急事態宣言の期間中の営業時間に付きまして、変更が御座いますのでお知らせいたします。

月曜日、火曜日は店内飲食・テイクアウト共に11時から15時まで
(ラストオーダーは14時)

水曜日から日曜日は店内飲食・テイクアウト共に11時から18時まで
(ラストオーダーは閉店17時)

営業時間の変更は1月12日から適用とさせて頂きます。

宣言が解除されましたら、まずは週を通して18時までの営業へ、そして夜営業の再開へ繋がってくれると良いと思います。

本当に早く本来の在り方である11時から21時までの営業に戻せる日が来る事を心から祈っております。

先日の政府の記者会見で尾身先生がおっしゃっておりましたが、文字通り皆さんが一体となって取り組まないとこの難局はさらに悪化する事になります。

飲食がひとくくりで語られるのには疑問を持ちますが、その飲食で生きている以上はそのイメージを良くする為に行動をしたいと思います。

売り上げが無くなるのも覚悟の上、継続への不安もありますが、何より感染拡大を抑え込まなければ明るい未来は有りません。

皆様に置かれましても、HAPPY cafe 食堂だけでなくその他の各施設の感染対策へのご理解とご協力をお願いするとと共に、利用する側も感染対策をした上でのご利用をお願いいたします。

なお、子供たちがお世話になっている学童より利用の自粛の要請を受けている事もあり、平日は臨時休業や閉店時間を早める場合がありますので、ご利用の際はホームページもしくはお電話にて営業状況をご確認ください。

コロナ対策をしっかりして出来る限り営業を続けて参りたいと思います。

HAPPY cafe 食堂は常時換気・滞在時間の制限・一組当たりの人数制限を行った上で営業をしていますよ。


HAPPY cafe 食堂はこれからも店内飲食に加えてテイクアウト営業も継続して参ります

なお、新型コロナウイルス対策を行っておりますので、ご利用下さる場合は下記のリンクをご覧ください。



暫くの間は下記の様に営業をしてまいります。

ひらめき毎週火曜日定休日で営業時間

ひらめき店内営業は11時から18時まで、ラストオーダーは17時30分

ひらめきテイクアウト営業は受付8時から17時30分、お渡しは11時から18時

常時換気、座席の削減、一組当たりの人数制限(お子様を含めて4名まで)、滞在時間の制限(90分まで)、テーブル等のアルコール消毒を行った上で営業しますexclamation×2exclamation×2

なかなかご理解頂けないのですが、入店後の手洗いひらめきうがいひらめきもお忘れなくお願いいたしますexclamation×2

お店の入り口にはアルコールスプレーも設置しております。体調不良のお客様はご利用をご遠慮ください。
posted by macca at 08:15| 日記

2021年01月08日

テイクアウトメニューの充実を図ります。

皆様おはようございます。店主のマコトです。

う・・・ん

外の空気感を見ると完全に自粛モードに突入した感じですね。

前回とは格段に深刻な状況であると言うのは空気感だけで伝わってきます。

「集客はしたい」でも、「感染拡大を抑え込まないと先行きも更に怪しくなる」と言うむなしい矛盾の中にありますが、この自粛モードが続いて感染拡大が早く収まってくれると良いと思います。

皆様も更なる制約に晒されると思いますが、店主も我慢我慢で耐え抜きたいと思います。一緒に頑張りましょう!

気分転換にHAPPY cafe 食堂のテイクアウトをご利用頂けると大変有り難いとおもいます。

年明けからテイクアウトメニューの充実を図る為に、ご要望の多かったドリア・グラタン(864円から)もテイクアウトに対応しています。
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また、カレーやハンバーグ、バルサミコチキン、ポークジンジャーはご飯無しでのテイクアウトも承っています。
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御自宅でご飯を用意して頂ければ割安(216円割引)でテイクアウトと利用する事も出来ますよ。

手作り惣菜とサラダ(324円)だけをテイクアウトする事も出来ます。
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ちなみに、店主の今朝の検温では36.0度でした。

飲食業には努力義務(なのかな?)として毎日の検温などの体調管理の記録をとる事が求められています。

毎日の更新は流石に出来ないので、ブログを更新する時にはこういう情報もだして、「大丈夫ですよ」感を出していきたいと思います。

コロナ対策をしっかりして出来る限り営業を続けて参りたいと思います。

HAPPY cafe 食堂は常時換気・滞在時間の制限・一組当たりの人数制限を行った上で営業をしていますよ。


HAPPY cafe 食堂はこれからも店内飲食に加えてテイクアウト営業も継続して参ります

なお、新型コロナウイルス対策を行っておりますので、ご利用下さる場合は下記のリンクをご覧ください。



暫くの間は下記の様に営業をしてまいります。

ひらめき毎週火曜日定休日で営業時間

ひらめき店内営業は11時から18時まで、ラストオーダーは17時30分

ひらめきテイクアウト営業は受付8時から17時30分、お渡しは11時から18時

常時換気、座席の削減、一組当たりの人数制限(お子様を含めて4名まで)、滞在時間の制限(90分まで)、テーブル等のアルコール消毒を行った上で営業しますexclamation×2exclamation×2

なかなかご理解頂けないのですが、入店後の手洗いひらめきうがいひらめきもお忘れなくお願いいたしますexclamation×2

お店の入り口にはアルコールスプレーも設置しております。体調不良のお客様はご利用をご遠慮ください。
posted by macca at 08:32| 日記

2021年01月07日

ドリア・グラタンの持ち帰り解禁

皆様おはようございます。店主のマコトです。

昨日は早速ドリアとグラタンの試作を行いました。写真の撮影もしましたよ。

まあ、この短時間でできたと言う事はそれだけお店が静かだった・・・と言う事でもあります。

年始、初日の5日は火曜日にも関わらず、大勢のお客様にご利用頂けましたが、緊急事態宣言の話題が多くなった昨日はお客様はまばらでした。

これからもこう言った状況が続くと思いますので、焦らずに落ち着いて店舗運営を続けていきたいと思います。

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メニューは店内飲食と同じ「焼きカレードリア」「豆腐とみとソースのドリア」「豆乳ホワイトソースの海老マカロニグラタン」「豆乳ホワイトソースのチキンドリア」の4品となります。

容器のサイズの都合上、お子様メニューのテイクアウトは承れませんので、お子様向けでも上記4品からお選びください。

紙製の容器で焼いています。オーブンから出した直後は熱いですが、しばらくすれば手で持てるくらいに外側の温度が下がるので、お持ち帰りの際の火傷のリスクはひっくり返さない限り少ないかと思います。

容器はレンジにも対応しています。冷めてしまった場合は蓋(レンジ不可)を外して600wのレンジで1分〜2分ほど温めると良いと思います。

ただ、レンジでの温めが可能ではありますが、出来る限りお早めにお召し上がりください。

サラダや総菜が付いていませんので、こちらも合せてご利用ください。

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コロナ対策をしっかりして出来る限り営業を続けて参りたいと思います。

HAPPY cafe 食堂は常時換気・滞在時間の制限・一組当たりの人数制限を行った上で営業をしていますよ。


HAPPY cafe 食堂はこれからも店内飲食に加えてテイクアウト営業も継続して参ります

なお、新型コロナウイルス対策を行っておりますので、ご利用下さる場合は下記のリンクをご覧ください。



暫くの間は下記の様に営業をしてまいります。

ひらめき毎週火曜日定休日で営業時間

ひらめき店内営業は11時から18時まで、ラストオーダーは17時30分

ひらめきテイクアウト営業は受付8時から17時30分、お渡しは11時から18時

常時換気、座席の削減、一組当たりの人数制限(お子様を含めて4名まで)、滞在時間の制限(90分まで)、テーブル等のアルコール消毒を行った上で営業しますexclamation×2exclamation×2

なかなかご理解頂けないのですが、入店後の手洗いひらめきうがいひらめきもお忘れなくお願いいたしますexclamation×2

お店の入り口にはアルコールスプレーも設置しております。体調不良のお客様はご利用をご遠慮ください。
posted by macca at 08:30| 日記

2021年01月06日

緊急事態宣言が発出された場合の対応は詳細が分かり次第に行います。

皆様おはようございます。店主のマコトです。

どうやら明日には緊急事態宣言の詳細が分かるようです。

既に神奈川県からは協力要請のメールを頂いているので、行政からの要請には従います。

とは言え、HAPPY cafe 食堂では既に自主的に時短営業を続けていた事もあり、営業時間には大きな影響は無い物と思っています。早く夜営業を再開したいのですが、まだまだ先の事になりそうです。

緊急事態宣言が出る事によって消費意欲の低下と言うか、経済の低迷によるお店への影響の方が心配になります。

店主の個人的な意見としては、一度がっつり自粛?引きこもって?感染の連鎖を断ち切ってしまった方が良いのではないかと思っています。

まあ、店主が声を上げてもどうにもならないと思うので、お店への影響を最小限にとどめる様に策を練りたいと思います。

さて、先ほど発注していたグラタンの持ち帰り容器が届きましたので、早速試作をしてみようと思います。

コロナ対策をしっかりして出来る限り営業を続けて参りたいと思います。

HAPPY cafe 食堂は常時換気・滞在時間の制限・一組当たりの人数制限を行った上で営業をしていますよ。


HAPPY cafe 食堂はこれからも店内飲食に加えてテイクアウト営業も継続して参ります

なお、新型コロナウイルス対策を行っておりますので、ご利用下さる場合は下記のリンクをご覧ください。



暫くの間は下記の様に営業をしてまいります。

ひらめき毎週火曜日定休日で営業時間

ひらめき店内営業は11時から18時まで、ラストオーダーは17時30分

ひらめきテイクアウト営業は受付8時から17時30分、お渡しは11時から18時

常時換気、座席の削減、一組当たりの人数制限(お子様を含めて4名まで)、滞在時間の制限(90分まで)、テーブル等のアルコール消毒を行った上で営業しますexclamation×2exclamation×2

なかなかご理解頂けないのですが、入店後の手洗いひらめきうがいひらめきもお忘れなくお願いいたしますexclamation×2

お店の入り口にはアルコールスプレーも設置しております。体調不良のお客様はご利用をご遠慮ください。
posted by macca at 08:34| 日記

2021年01月05日

新年早々・・・

皆様おはようございます。店主のマコトです。

緊急事態宣言とは・・・まあ、実際の所はもっと早く出して良かったんでしょうけどね。

先ほどドリア・グラタンのテイクアウトに使用できる容器を発注しました。

年始なので到着には時間が掛かりそうですが、到着次第に試作をして即テイクアウト対応としたいと思います。

今年はホットドッグのメニューへの復活も目論んでいます。

コロナ対策をしっかりして出来る限り営業を続けて参りたいと思います。

HAPPY cafe 食堂は常時換気・滞在時間の制限・一組当たりの人数制限を行った上で営業をしていますよ。


HAPPY cafe 食堂はこれからも店内飲食に加えてテイクアウト営業も継続して参ります

なお、新型コロナウイルス対策を行っておりますので、ご利用下さる場合は下記のリンクをご覧ください。



暫くの間は下記の様に営業をしてまいります。

ひらめき毎週火曜日定休日で営業時間

ひらめき店内営業は11時から18時まで、ラストオーダーは17時30分

ひらめきテイクアウト営業は受付8時から17時30分、お渡しは11時から18時

換気、座席の削減、一組当たりの人数制限(お子様を含めて4名まで)、滞在時間の制限(90分まで)、テーブル等のアルコール消毒を行った上で営業しますexclamation×2exclamation×2

なかなかご理解頂けないのですが、入店後の手洗いひらめきうがいひらめきもお忘れなくお願いいたしますexclamation×2

お店の入り口にはアルコールスプレーも設置しております。体調不良のお客様はご利用をご遠慮ください。
posted by macca at 08:18| 日記

2021年01月04日

2021年の仕事始め

皆様こんにちは。店主のマコトです。

新年明けましておめでとうございます。

HAPPY cafe 食堂は本日より始動です(営業は明日からですよ)。

年末年始は例年通りの福井帰省が叶わず、店主の実家がある藤沢市で過ごしましたよ。

行政の呼びかけ通り、お出かけは必要な物の買い物だけで・・・後は子供たちがぐったりするまで、羽子板、バトミントン、凧揚げ、テレビゲームなどで遊び倒しました。

勿論、お父さんもグッタリ・・・

でも、子供たちは沢山遊べて楽しかったようで、いつもニコニコしてくれて一緒にいれて本当に嬉しく思いました。

遊んで笑って、テレビで笑って、お話をして笑って、笑顔で年末年始を過ごす事が出来ました。

『笑う門には福来り』

今年は良い年になる予感です。

今年も守りに入ることなく様々な事に挑戦をし、皆様が安心して利用できる様に励んで参りたいと思います。

HAPPY cafe 食堂は明日の11時から2021年の営業を開始します。

皆さんのご利用を心よりお待ち申し上げます。


HAPPY cafe 食堂はこれからも店内飲食に加えてテイクアウト営業も継続して参ります

なお、新型コロナウイルス対策を行っておりますので、ご利用下さる場合は下記のリンクをご覧ください。



暫くの間は下記の様に営業をしてまいります。

ひらめき毎週火曜日定休日で営業時間

ひらめき店内営業は11時から18時まで、ラストオーダーは17時30分

ひらめきテイクアウト営業は受付8時から17時30分、お渡しは11時から18時

換気、座席の削減、一組当たりの人数制限(お子様を含めて4名まで)、滞在時間の制限(90分まで)、テーブル等のアルコール消毒を行った上で営業しますexclamation×2exclamation×2

なかなかご理解頂けないのですが、入店後の手洗いひらめきうがいひらめきもお忘れなくお願いいたしますexclamation×2

お店の入り口にはアルコールスプレーも設置しております。体調不良のお客様はご利用をご遠慮ください。
posted by macca at 11:24| 日記