2018年11月29日

豆乳ホワイトソースの海老マカロニグラタン


豆乳ホワイトソースの海老マカロニグラタン
豆乳ホワイトソースの海老マカロニグラタンに入っている具材です

ホワイトソースは勿論、豆乳を主体に牛乳、バター、小麦粉で風味を補っています。

バナメイエビはベトナム産。

4種類のキノコは米油とニンニクを使って香ばしく焼いています。

煮詰めた玉ねぎはみじん切りにした玉ねぎを野菜スープで煮込み焦がさない様に煮詰めて甘みを出します。

上記を6品の具材とマカロニ、チーズを使用しております。

営業のお知らせ

12月の休業日:7日(金曜日)、8日(土曜日)、9日(日曜日)、25日(火曜日)、30日(日曜日)、31日(月曜日)

12月4日(火曜日)、11日(火曜日)、18日(火曜日)は11時から15時まで営業。12月29日(土)は11時から17時まで営業。

営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時


12月のポイント2倍day : 4日(火曜日)、14日(金曜日)、24日(土曜日)


皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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これより下は広告となります。



HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

baystove-logo.png

2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 11:23| メニューのご紹介

2018年11月28日

11月28日(水)は11時から21時まで営業いたします

皆様おはようございます。マコトです。


本日11月28日(水曜日)は11時から21時まで営業いたします。


根強い人気のアップルパイとリンゴジャムはまだまだ作り続けていますので是非お試しください。

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お茶のご利用も大歓迎です!14時からはお得にドリンクとケーキを注文できるケーキセットが有りますよ!


皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 11:39| 日記

2018年11月24日

とろ〜り卵の焼きカレードリア

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とろ〜り卵の焼きカレードリアに入っている具材です

ホワイトソースは勿論、豆乳を主体に牛乳、バター、小麦粉で風味を補っています。

国産鶏ムネ肉はあら塩、てんさい糖で一晩マリネをしてから野菜スープでコトコト2時間煮込んでいます。ふっくら、しっとり、柔らかくパサツキも無く仕上がっています。

4種類のキノコは米油とニンニクを使って香ばしく焼いています。

温泉卵は伊勢原市の坂本養鶏さんの新鮮な卵を使用しています。

カレーはやまゆりポークの角煮の煮汁と野菜スープをベースに野菜を溶けるまで煮込んで作っています。

雑穀ご飯は福井県産の一等級のコシヒカリに七穀を加え炊いています。

上記を6品の具材とチーズを使用しております。


営業のお知らせ
11月の休業日:27日(火曜日)

12月の休業日:6日(金曜日)、7日(土曜日)、8日(日曜日)、25日(火曜日)、30日(日曜日)、31日(月曜日)

12月4日(火曜日)、11日(火曜日)、18日(火曜日)は11時から15時まで営業。12月29日(土)は11時から17時まで営業。

営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時


11月のポイント2倍day 24日(土曜日)


皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 17:35| メニューのご紹介

今日はポイント2倍!

皆様こんにちは。マコトです。

冷たい風が吹く朝でしたが日だまりはぽかぽかとしていて眠くなりますzzz

今日ものんびりと11時から21時まで営業をさせて頂きます。

昨日、試運転をしたペレットストーブの影響か朝方も店内はほんのりと温かかったです。

今朝もストーブをつけ、営業開始前まで店内を温めておきましたので、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

本日11月24日(土曜日)はポイント2倍dayですよ!

是非、宜しくお願い致します!


営業のお知らせ
11月の休業日:27日(火曜日)

12月の休業日:6日(金曜日)、7日(土曜日)、8日(日曜日)、25日(火曜日)、30日(日曜日)、31日(月曜日)

12月4日(火曜日)、11日(火曜日)、18日(火曜日)は11時から15時まで営業。12月29日(土)は11時から17時まで営業。

営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時


11月のポイント2倍day 24日(土曜日)


皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 11:50| 日記

2018年11月23日

試運転!

皆様こんばんは。マコトです。

今日は夕方まではお客様が絶えなかったのですが、夜はしんみり静かな時間が流れています。

あまりにやる事が無かったので、思いつきで試運転を始めました。
ペレットストーブ点火
本格稼働にはまだまだだと思いますが、これから頼りになる秘密兵器です。


営業のお知らせ
11月の休業日:27日(火曜日)

12月の休業日:6日(金曜日)、7日(土曜日)、8日(日曜日)、25日(火曜日)、30日(日曜日)、31日(月曜日)

12月4日(火曜日)、11日(火曜日)、18日(火曜日)は11時から15時まで営業。12月29日(土)は11時から17時まで営業。

営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時


11月のポイント2倍day 14日(水曜日)、24日(土曜日)


皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 18:52| ペレットストーブについて

2018年11月20日

参戦決定!

皆様こんにちは。マコトです。

先日、JAの担当者の方からDaidoCOひなたのお話を伺いDaidoCoひなたの講師として講習会に参加する運びとなりました。

正直なところ何を如何すべきか十分に理解していないのですが・・・(笑)

まあ、やってみよう!と思います。

奥さんもニヤニヤしながら「やってみなよ(笑)」って言ってくれているしさ。

受講者の方が集まれば、最初の講習会は2月に開催されるようです。その時は、ガトーショコラとジンジャーシロップの作り方をお伝えできれば良いと思っています。

今回は店主の希望で比較的簡単に調理できる物を選ばせて頂きました。そして、JAさんや受講者の皆様の反応を見ながら次の機会があればその他の料理にも挑戦していきたいと思います。

JAの方は「厚木で採れた季節の野菜を使ったカレーとかもやってみたいです」なんて言ってくれたので、まずは初回をがんばって次につなげる事が出来ればいいな!

いつでも挑戦する事!挑戦する機会を逃さない事!歩みを止めずがんばっていきます!


営業のお知らせ
11月の休業日:4日(日曜日)、13日(火曜日)、20日(火曜日)、27日(火曜日)

12月の休業日:6日(金曜日)、7日(土曜日)、8日(日曜日)、25日(火曜日)、30日(日曜日)、31日(月曜日)

12月4日(火曜日)、11日(火曜日)、18日(火曜日)は11時から15時まで営業いたします

営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時


11月のポイント2倍day 14日(水曜日)、24日(土曜日)


皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

ペレットストーブの使用感についてはこちらの記事をご覧ください。善し悪しを合せて書いています。

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 13:43| DaidoCOひなた

2018年11月19日

豆乳ソースのチキンドリアがリニューアル

皆様おはようございます。マコトです。

豆乳ソースのチキンドリアをリニューアルしました!
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鶏ムネ肉の調理法を変えて食感、味の改善を図りました。リニューアル後のお客様の反応もまずまずの様です。

豆乳ソースのチキンドリアに入っている具材です

ホワイトソースは勿論、豆乳を主体に牛乳、バター、小麦粉で風味を補っています。

鶏ムネ肉はあら塩、てんさい糖で一晩マリネをしてから野菜スープでコトコト2時間煮込んでいます。ふっくら、しっとり、柔らかくパサツキも無く仕上がっています。

4種類のキノコは米油とニンニクを使って香ばしく焼いています。

煮詰めた玉ねぎはみじん切りにした玉ねぎを野菜スープで煮込み焦がさない様に煮詰めて甘みを出します。

雑穀ご飯は福井県産の一等級のコシヒカリに七穀を加え炊いています。

上記を5品の具材とマスタードマヨネーズ、チーズを使用しております。


営業のお知らせです。
11月の休業日:4日(日曜日)、13日(火曜日)、20日(火曜日)、27日(火曜日)
12月の休業日:6日(金曜日)、7日(土曜日)、8日(日曜日)、25日(火曜日)、30日(日曜日)、31日(月曜日)
12月4日(火曜日)、11日(火曜日)、18日(火曜日)は11時から15時まで営業いたします
営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。

11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 07:50| メニューのご紹介

2018年11月15日

アップルパイ&りんごジャム解禁

皆様おはようございます。マコトです。

お待たせしました!!!

本日解禁です!

アップルパイ&りんごジャムの提供が始まります!!!!
アップルパイ

HAPPYセット、ケーキセットでのご注文も承ります。

ケーキセットのご利用は14時以降にご来店されるお客様が対象となります。

アップルパイの持ち帰りは出来ません。

りんごジャムは糖度33%から35%の低糖度となっている為、未開封でも冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。

今日も11時から21時まで営業をさせて頂きます。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

11月の営業のお知らせです。
11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)
営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。

11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


happycafelogo.jpg

HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 10:41| 料理、試作など

2018年11月14日

着々と仕込みが進んでいます。

皆様こんにちは。マコトです。
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収穫したリンゴは順調にジャムとパイに加工されていますよ。
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今年のリンゴは甘みも強く蜜がしっかりしていて味が濃いです。しかも、実が大きくてしっかりしているので、煮詰めても煮崩れないです。それはそれで良い事なんですが、粗く潰すひと手間加わるので厄介ですね。

今昨晩仕込んだジャムを試食しましたが、今年はりんごの味の濃さを特に感じます。

今年もなかなかの出来栄えですよ。

アップルパイ、りんごジャム共に明日(11月15日)から提供を始めます。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

それでは、今日はこの辺で・・・

11月の営業のお知らせです。
11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)
営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。

11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 16:33| 日記

2018年11月13日

リンゴ園から

皆様おはようございます。マコトです。
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今日は長野県松本市よりブログを投稿します。

生憎の曇り空ですが、リンゴの収穫に長野県松本市にやってきました。

家族が揃って行う恒例の収穫も今年は娘が小学校に通うようになった影響もあり、ババ様と子供たちはお留守番と言う事になりました。

毎年、畑の中を走り回りいたずらをしながらはしゃぐ子供たちがいないのは寂しい限りです。

一輪車に乗っかって落ちて泣いたり、知らぬ間に脚立に登ったり、怪我をしないか気が気で無いですが、「お手伝いするの!」と言って邪魔をする子供たちがいない農園は静かなモノです。

店主にとっても、子供たちにとっても、三代の家族が揃うとても大切で貴重な時間を今年は取れなかったので、来年は皆が揃って収穫に来れるようにしたいと思います。

さあ、一気に収穫してお父さんとお母さんが学童と保育園のお迎えに行けるように帰ろう。

ちなみに、りんごジャム、アップルパイ共に15日から提供を始めますわよ。

今年も家族がある事に、今年も美味しいリンゴが採れた事に、今年も楽しみにしていてくれる人がいる事に感謝をしてりんごジャムとアップルパイを作りたいと思います。

それでは、今日はこの辺で・・・

11月の営業のお知らせです。
11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)
営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。

11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

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2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 10:11| 日記

2018年11月12日

明日はリンゴの収穫

皆さまおはようございます。マコトです。

今年もこの日がやってきます。

りんごの収穫!

明日13日に長野県松本市に行ってきます。今年は台風の影響も無かったようです。

農園の方は今年は一つ一つが大きく甘みも強いと言っておりました。収穫と調理が楽しみです。

ただ、今年はいつも2t車を出してくれる叔父が都合が悪くなり、娘は学業(小学生になった)があり、(娘が羨ましがるから)息子は保育園にお願いしてババ様と留守番となりました。

いつもとはちょっと違いジジ様を含めた3人で収穫に行く事になりちょっと寂しさがあります。

来年は皆で行けるように日程を考えようかな?

と言うか、2t車が無い状態でどうやってあの量のリンゴを運ぶか・・・どうすっかな???

あ!今日も11時から21時まで営業します!!

こちらもオーダーが多いメニュー「豆乳ホワイトソースの海老マカロニグラタン」です。


豆乳ホワイトソースの海老マカロニグラタン

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

11月の営業のお知らせです。
11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)
営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。

11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

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2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 08:04| 料理、試作など

2018年11月11日

やまゆりポークのキーマカレー

皆様こんにちは。マコトです。


今日は市内で「厚木大道芸」に加え「農業まつり」とイベントが多くあるんですね。

市内でのイベントがある時は大抵静かな時が流れるお店がHAPPY cafe 食堂です。

今日も11時から営業を始めさせて頂きました。閉店時間は21時となります。

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最近は、豚バラカレーと同様にご注文を多く頂けるようになった「やまゆりポークのキーマカレー」です。


皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

11月の営業のお知らせです。
11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)
営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。

11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

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posted by macca at 11:18| 料理、試作など

2018年11月10日

ビーフカレーは如何ですか?

皆さまおはようございます。マコトです。


今日は温かくなるの???最近テレビを付けている時間が無いので外界の情報が一切入ってこなくて困っています。


スマートフォンで調べろよ!って感じですよね。


さて、こちらも最近影が薄くなり始めているメニュー


「大きなお肉のビーフカレー」

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今日も11時から21時まで営業をさせて頂きます。皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

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posted by macca at 08:27| 料理、試作など

2018年11月08日

12月に出張依頼を頂きました。

皆さまおはようございます。マコトです。


今日も11時から21時まで営業させて頂きます。


毎年12月に依頼を下さるお客様から出張依頼がありましたので12月7日(金)、8日(土)、9日(日)は臨時休業となります。


ちょっと先の話になるので、また改めてお知らせさせて頂きます。


気温が下がって来ているのでストーブを何時稼働させるか考えるようになりました。日が暮れると一気にひんやりしてくるので、いつでも稼働できるように燃料の用意も始めたいと思います。


さて、気温が下がって来ているのでドリア・グラタン系のオーダーが非常に多くなってきました。

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皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 18:24| 料理、試作など

バナー設置の理由

皆様はようございます。マコトです。

営業にはあまり関係の無いお話ですが、昨日あたりから公式ホームページや公式ブログに「弥生」や「さくらインターネット」のバナーが設置されています。HAPPY cafe 食堂が利用させて貰っているサービスの固定設置なので不適切な内容が表示される事はありません。

なぜ、設置したかと言うと・・・
毎日何件もかかってくる営業電話への対応で「すでにうちは導入していますよ!だからもう掛けてこないで!!」と言う無駄な抵抗です。
これで少しでも減ればよいのですが・・・

このバナー設置で思いついたのですが、公式ブログで紹介しているレシピで使用している素材もこう言ったバナー設置で紹介しようと思っています。

どんなものを使っているのか?と言うのを知ってもらうのはお客様の安心にもつながると思っています。

それでは、本日も11時から21時まで営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

11月の営業のお知らせです。
11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)
営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。

11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 07:51| 日記

2018年11月07日

ファイヤーキングのマグカップを買いました

皆様おはようございます。マコトです。
本日は、11時から21時まで営業いたします。
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ファイヤーキングのマグカップを買いたしました。今回はちょっと冒険して新色にもチャレンジしましたよ。
これから寒くなりますので、ほっこりした独特なフォルムのマグカップでカフェラテやカプチーノを飲んで温まって下さい。
公式ホームページのクーポン画像を提示して頂ければ11月7日(水)から11月9日まで14時から20時までケーキセットが100円割引になります。
それでは、本日も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

11月の営業のお知らせです。
11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)
営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。

11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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HAPPY cafe 食堂ではペレットストーブを使用しております。 2017年に導入してからは冬場はエアコンやガス、石油ストーブに頼ることなく温かい快適な室内空間を実現しています。ペレットストーブの購入&設置、質問等のお問い合わせは下記のベイストーブまでご連絡をお願いします。

     

HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレットストーブの燃料のサービスがあるそうです。 契約の際に「ハッピーカフェ食堂でペレットストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい

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2006年よりホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、ドメイン取得を利用して運用されています。2018年からはSSLも取得し安定したホームページ運用が行えています。

 

2012年より弥生の製品で会計処理を行っています。HAPPY cafe 食堂が利用しているやよいの青色申告は口座取引やカード決済などの自動仕分け機能があり年々高機能化しているので会計にかかわる時間がだいぶ短くなりました。

 
posted by macca at 08:06| 日記

2018年11月06日

本日11月6日(火)は11時から15時まで営業いたします。

皆様おはようございます。マコトです。
本日の火曜日は本来定休日となる日ですが、11時から15時まで営業いたします。
14時にラストオーダーとなり、14時以降の入店は出来ませんのでご注意ください。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

11月の営業のお知らせです。
11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)
11月6日(火)は11時から15時まで営業いたします。
営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。

11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)

皆様のご利用を心よりお待ちしております。


公式ホームページはこちらをクリック

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【席予約・お取り置き承ります】
お子様連れや人数が3名以上でご利用の場合は席予約をされる事をお勧めしております。席予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご注文は前日までにお願いします。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。

HAPPY cafe 食堂では山本製作所さんのペレットストーブ『ほのか』を使用しております。
購入&設置、お問い合わせは下記のベイストーブさんまでご連絡をお願いします。ベイストーブさんでは様々な機種のストーブを販売しています。
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HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレット燃料のサービスがあるそうです。
契約の際に「ハッピーカフェ食堂でストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい。

HAPPY cafe 食堂のホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、SSLを利用して運用されています
 
HAPPYcafe食堂は弥生の製品で会計処理を行っています
 
posted by macca at 08:00| 日記

2018年11月05日

今日は通常営業、明日は15時まで営業

皆様おはようございます。マコトです。

昨日はご迷惑をお掛けいたしました。今日11月5日(月)は11時から21時まで営業させて頂きます。

明日の火曜日は本来定休日となる日ですが、11月6日(火)は11時から15時まで営業いたします。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。


11月の営業のお知らせです。

11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)

11月6日(火)は11時から15時まで営業いたします。

営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。


11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)


皆様のご利用を心よりお待ちしております。


公式ホームページはこちらをクリック

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【席予約・お取り置き承ります】
お子様連れや人数が3名以上でご利用の場合は席予約をされる事をお勧めしております。席予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご注文は前日までにお願いします。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。

HAPPY cafe 食堂では山本製作所さんのペレットストーブ『ほのか』を使用しております。
購入&設置、お問い合わせは下記のベイストーブさんまでご連絡をお願いします。ベイストーブさんでは様々な機種のストーブを販売しています。
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HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレット燃料のサービスがあるそうです。
契約の際に「ハッピーカフェ食堂でストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい。

HAPPY cafe 食堂のホームページはさくらインターネットのレンタルサーバー、SSLを利用して運用されています
 
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posted by macca at 08:16| 日記

2018年11月03日

本日11月4日(日)は臨時休業となります

皆様おはようございます。マコトです。

今日11月4日(日)は都合により臨時休業となります。ご迷惑をお掛けいたしますが、予めご了承ください。

先日、お客様から「JAあつぎが開催している講習会「DaidoCoひなた」の講師をやってみませんか???」

と言うお話を頂きました。

詳しい話はJAの担当者から・・・と言う事なので、まず担当者の方が本当に来るのかどうか?からスタートしますが・・・

そのお客様は「お店の宣伝にもなるし、お店の味を知りたい人も結構いると思いますよ」と仰って下さいました。

お店を心配して下さり、お店を評価して下さっていて、本当に大変有難いお話なのですが、店主はまだまだ人様に何かを教える立場には至らないのでは無いでしょうか?

仮にこの話が現実のモノになるとして、何をお伝えすれば良いのか???

店主はこう見えて超絶小心者なので緊張して何も出来ない様な気がします。

が、珍しく奥さんが積極的でニヤニヤしながら「JAの担当者さんが来たら一度受けて見れば良いじゃん」だって・・・

厚木の人気店「はるひ」さんの店主の方も講師を務めておられる様で、そんな方が講師を務める講習会に店主が講師として加わって良いのか?

そもそも、店主が講師を務めて受講者さんが集まるのかが甚だ疑問です。

参加者ゼロだったらどうしよう(ヒィー(((゚Д゚)))ガタガタ)

この話は今後どうなるか分かりませんが、お客様からのの有難いご提案ですので真摯に検討したいと思います。


ところで次の火曜日は本来定休日となる日ですが、11月6日(火)は11時から15時まで営業いたします。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。


11月の営業のお知らせです。

11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)

11月6日(火)は11時から15時まで営業いたします。

営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。


11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)


皆様のご利用を心よりお待ちしております。


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【席予約・お取り置き承ります】
お子様連れや人数が3名以上でご利用の場合は席予約をされる事をお勧めしております。席予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご注文は前日までにお願いします。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。

HAPPY cafe 食堂では山本製作所さんのペレットストーブ『ほのか』を使用しております。
購入&設置、お問い合わせは下記のベイストーブさんまでご連絡をお願いします。ベイストーブさんでは様々な機種のストーブを販売しています。
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HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレット燃料のサービスがあるそうです。
契約の際に「ハッピーカフェ食堂でストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい。

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posted by macca at 07:44| 日記

カボチャのプリンケーキが提供終了となりました。

皆様おはようございます。マコトです。

文化の日の今朝も穏やかな秋晴れです。行楽日和ですので今日は人出があるかな?

今日は近所の七沢森林公園で「七沢森の祭り」が開催されるようです。ちょっと離れているけどHAPPY cafe 食堂にも是非お立ち寄りください。

カボチャのプリンケーキが昨日で終了となりました。こちらも大変好評でまた作りたいメニューです。
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そ・・・そう言えば・・・カボチャのプリンケーキは店主のブログでは一度も触れていなかったのですね・・・昨日、気が付きました・・・

提供終了が最初の告知になるとは・・・

次は準備が整い次第、「米粉と大豆粉のスコーン」と「アップルパイ」と「りんごジャム」が順次投入されますので、ぜひ楽しみにしていて下さいね。

明日、11月4日(日)は都合により臨時休業となり、11月6日(火)は11時から15時まで営業いたします。


11月の営業のお知らせです。

11月の休業日:4日(日)、13日(火)、20日(火)、27日(火)

11月6日(火)は11時から15時まで営業いたします。

営業時間 : 11時から21時

ランチタイムは11時から15時まで、ラストオーダーは20時。


11月のポイント2倍day : 14日(水)、24日(土)


皆様のご利用を心よりお待ちしております。


公式ホームページはこちらをクリック

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【席予約・お取り置き承ります】
お子様連れや人数が3名以上でご利用の場合は席予約をされる事をお勧めしております。席予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご注文は前日までにお願いします。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。

HAPPY cafe 食堂では山本製作所さんのペレットストーブ『ほのか』を使用しております。
購入&設置、お問い合わせは下記のベイストーブさんまでご連絡をお願いします。ベイストーブさんでは様々な機種のストーブを販売しています。
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HAPPY cafe 食堂で実機を見て購入&設置された方には、ペレット燃料のサービスがあるそうです。
契約の際に「ハッピーカフェ食堂でストーブを見た」とベイストーブの担当者にお伝え下さい。

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