2018年03月28日

3月28日は営業してます。

皆様こんにちは。マコトです。

今日3月28日(水)は11時から15時30分まで営業していますよ。

今年もいちごミルクの季節です。今日から提供開始ですよ〜。
DSC_0148_1.JPG
posted by macca at 11:37| 日記

2018年03月27日

年賀状の割引期限迫る

皆様おはようございます。マコトです。

最近、店主はエプロンを付けないで仕事をしている時がありますが、決してやる気が無い訳では有りません。

実は腰痛がひどくエプロンの紐で腰を締め付けるのが苦痛になる時があります。そんな時はやる気満々でもエプロンは付けていません。

どうかご理解下さい。



さてさて、皆様にお送りした年賀状にある割引サービスの利用期限が迫って参りました

利用期限3月31日(土)までです。

お送りした年賀状を提示の上、会計時にジャンケンでスタッフに勝てば2割引きになります。このチャンスを逃さずご利用下さい。


営業のお知らせ

3月28日(水)17時から貸切と成る為、営業時間は11時から16時までとなります。

4月5日(木)は娘の小学校の入学式に出席する為、臨時休業となります。

現在、土曜日、日曜日、祝日のランチタイムのご予約は承っておりません
posted by macca at 08:00| 日記

2018年03月26日

ミルクアイス出来ましたよ。

皆様おはようございます。マコトです。

最近、パソコンに向き合う時間が取れずにいて、だいぶ時差のあるお知らせになってしまいます・・・

『手作りミルクアイス』完成です〜♪
DSC_0257 (2)_1.jpg
試作では、卵を使ったモノやバニラを使ったモノを作りましたが、乳製品のみで作るアイスに落ち着きました。
濃厚なミルクの香りがあって甘さも控えめですよ。是非お試しください。

ここからはお知らせ

3月28日(水)は17時から貸切と成りますので営業時間は11時から16時までとなります。

4月5日(木)は娘の小学校入学式の為、臨時休業となります。

もう一つ。

最近、色々あって土曜日、日曜日、祝日のランチタイムの予約は一時的に受け付けない事にしました。

ご予約があっても、無くてもお店に対する影響は甚大で対応策をしっかり練りたいと思います。

受付再開が決まり次第、お知らせいたします。
posted by macca at 08:23| 日記

2018年03月22日

材料変更

皆様おはようございます。マコトです。

昨日は本当に寒い1日でしたね。営業的に大惨敗の予想でしたが、あの悪天候の中でも大勢お客様がご利用下さいました。

本当に一安心でした。

世の中、天候に左右されずに繁盛しているお店は沢山あります。ハッピーカフェ食堂も早くそう言ったお店の仲間入りが出来る様に頑張りたいと思います。

今朝、近所の三橋豆腐店におからを買いに行く途中、大山を見上げたら雪化粧をしていましたよ。

待ちわびていた春の暖かさも良いですが、雪景色を見れなくなる寂しさも有りますね。


さて、3月から牛乳を特濃牛乳に変えています。

特濃牛乳はプリンやカフェラテなどの飲み物に使用しています。
DSC_0281_1.jpg
気付いた方います???

結構、味が濃くなっていますよ〜。

『ミルクが濃い〜!』ってどっかの会社のCMがありますが、確かに特濃牛乳にしてから味が濃くなりましたよ。

乳製品の仕入れ値が4月から値上げされるとお知らせがあって思い切って材料変更に踏み切って良かったと思います。

次回ご来店の際は、牛乳を使った飲み物などお試しくださいね〜。
posted by macca at 10:31| 日記

2018年03月12日

ポイント2倍です

皆様こんにちは。マコトです。

本日3月12日(月)から3月16日(金)までポイント2倍dayとなりますよ〜。



ぜひ、ご利用下さい。

今年仕込んだレモンシロップが完成しました!

『ホットレモン』『自家製レモネード』『レモンスカッシュ』提供を再開します。

今年仕入れたレモンは香りも良かったですが、果汁が非常に多かったですよ。

きっと美味しいに違いありません。

これから暖かくなる時期には最適な爽やかな飲み物になります。ご来店の際はぜひお試しください。

DSC_0748.JPG
posted by macca at 15:18| 日記

2018年03月09日

3月10日(土)は臨時休業です。

皆様おはようございます。マコトです。

明日、3月10日(土)は臨時休業となります。

4月から小学生になる娘の一つの節目で3年間お世話になった保育園の卒園式に参加する為にお休みを頂きます。

何卒、ご理解下さいますようによろしくお願い申し上げます。

娘が生まれてから6年、毎週1度に見る子供たちの成長を嬉しくも羨ましく思い、様々な事をスポンジの様に吸収し自分のモノにしていく様は驚きと喜びの日々した。小学生になっても好奇心と純粋な心を忘れずに成長していってほしいものです。
父は今年で人生レベル40になりますが、子供たちと同様に様々な経験をして、これからも成長していきたいと思います。


さて、ここからは番外編

facebookの過去の思い出のお知らせ機能で出てきた写真です。

これが撮影されてから同じく6年の月日が経ちました。
424399_3143858967053_1725906275_n.jpg
先日、これを見て『自分は成長している!大丈夫!!』と思えました(笑)

当時、ラテアートの練習と言う事で描いたモノですが・・・

ねこ・・・?何かの動物・・・??だったっけ???どらえ・・・いや違う!それでは無いはず!!!

パートさんに写真を見せたら『この歪さが可愛らしい(笑)』とポジティブ(社交辞令?)な感想をくれました。

これを何のつもりで描いたか分かりませんが、こう言ったラテアートは2度と描かないと誓った瞬間でもありました(笑)

やっぱりセンスないわ(笑)
posted by macca at 08:00| 日記

2018年03月08日

『期間限定』キャラメルバナナケーキ登場

皆様おはようございます。マコトです。

今朝も風が強く真冬に戻った様な寒さですね。春めいた日があったので余計に寒さを感じます。

え?そんなのあったっけ???

と言う声が聞こえてしまいそうですが・・・

お待たせしました!!

『キャラメルバナナケーキ』の登場です!!!
DSC_0260_1.jpg
タルトタタンの様に焼いたクルミ入りのバナナケーキに手作りミルクアイスとキャラメルソースをかけて提供します。

奥さんの作るバナナケーキと店主が作るミルクアイスの合作。店主がミルクアイス作りを手間取りまして・・・お披露目が遅くなってしまいましたが、ぜひお試しください!


先日の定休日は久しぶりに奥さんと勉強も兼ねたお昼ご飯を食べに行きました。

店主の実家がある長後のお隣で湘南台にある『ココペリ』さんにお邪魔しました。

我々と同じ様に夫婦で経営する個人店の様でした。

パンケーキが人気の様で、お昼前に入店した時は女性客で一杯。男性は私のみで、「あ〜。うちに来てくれる男性客はこんな感じなんだ〜(笑)」と思いました。

ここのお店は場所が分かりにくいんですが、お客さんが多くとても驚きました。ご飯系もパンケーキも頂きましたが、お客さんがその場所を探して来るのが納得できます。

ハッピーカフェ食堂もこう言うお店にならなくては!

そう強く思ってお会計を済ませました。

良い勉強をさせて頂きましたし、久しぶりのお昼ご飯でしたがとっても有意義に過ごせましたよ。
posted by macca at 09:10| 日記

2018年03月04日

3月の営業のお知らせ

皆様こんばんは。マコトです。

3月に入り春めいた暖かい日が続いています。

土曜日に三橋豆腐店さんに伺った時、店の近所の玉川沿いの桜がちらほらと咲き始めていましたよ。

いつも店に籠りっきりなのでこう言った季節を感じる瞬間は気持ちがほっこりします。

では、遅くなりましたが3月の営業のお知らせです。

営業時間 : 11時から21時まで(20時オーダーストップ)

定休日 : 毎週火曜日

臨時休業 : 3月10日(土)

ポイント2倍day : 3月12日(月)から3月16日(金)

3月10日(土)は娘の卒園式がある為に臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けいたしますが、どうがご理解下さい。
posted by macca at 22:12| 日記