2018年07月18日

レギュラーメニュー化完了

皆様おはようございます。マコトです。

お待たせしました。

やまゆりポークのカツカレーのレギュラーメニュー化が完了しました。

今までは、土曜日日曜日限定と言う制約がありましたが、今日から何時でも食べれるようになりますよ。

メニューに載せる写真も新たに撮影しました。
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やまゆりポークの内モモ肉を使ったカツカレーです。内モモ肉の肉質はヒレ肉に近く脂身の無いその赤身は高タンパク低カロリーのヘルシー素材。一枚当たり約130gでカットした内モモ肉を約150℃の米油で揚げています。

これで、主力のカレーは異なる3種類の部位を使ったカレーとなりました。

カツカレーは内モモ肉

豚バラカレーはバラ肉

キーマカレーはウデ肉

それぞれ異なる味があります。

ぜひ食べ比べて見てくだい。


最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。

【ご予約承ります】
お子様を含めた人数が4名以上でご利用の場合はご予約をされる事をお勧めしております。ご予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご予約は前日までにお願いします。
【混雑情報】
昼は11時台に空席が多くあります。昼と比べると夜の方が静かに飲食が楽しめます。価格帯は昼と同じです。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。
【切り落としポークカレー】
切り落としポークカレーは7月23日(月)から提供を始めます。
posted by macca at 19:33| 日記

2018年07月16日

新メニューになる予定

皆様おはようございます。マコトです。

凄まじい暑さが続く3連休も最終日。皆様は如何お過ごしでしょうか?

ハッピーカフェ食堂は例年に比べるとチョット静かかな?まあ、この暑さでは外に出る気も失せますね。

静かな時は次に繋げる準備期間

と思っている店主はカレーメニューの新作の仕込みを色々やってます。
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『やまゆりポークのキーマカレー(880円)』(惣菜・サラダ付き)
みじん切りの玉ねぎとニンニク、ショウガを煮詰めトマトピューレと醤油、スパイスで味を調えています。

新作では従来とは全く違う作りのカレーを目指しています。

『かながわブランドの銘柄豚やまゆりポークを使ったカレー』として看板メニューの豚バラカレーに続く位置付けになれば良いなと思います。

一応の野望としてはこの他にもう一品を用意するつもりです。

候補は『ヒヨコ豆』、『キノコ』、『エビ』とあり、この中から一品を選びキーマカレーと同じ作りの肉を使わないカレーを目指します。

ちなみに今日は『やまゆりポークのキーマカレー』を提供します。

営業は11時から始まります。今日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。

【ご予約承ります】
お子様を含めた人数が4名以上でご利用の場合はご予約をされる事をお勧めしております。ご予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご予約は前日までにお願いします。
【空席情報】
昼は11時台に空席が多くあります。昼と比べると夜の方が静かに飲食が楽しめますよ。価格帯は昼と同じです。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。
【切り落としポークカレー】
切り落としポークカレーは7月23日(月)から提供を始めます。
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posted by macca at 09:39| 日記

2018年07月14日

今日はポイント2倍!

皆様こんにちは。マコトです。

今月から4が付く日がポイント2倍dayですよ!

だ〜か〜ら〜・・・今日はポイント2倍になります!!

それに・・・

今日は『やまゆりポークのカツカレー』もあります!!!
DSC_0722_1.jpg
高タンパク低カロリーのモモ肉130g相当を米油を使って揚げています。脂身は付いていませんよ。

今日も相当ヤバい暑さですが、ランチタイムは大勢のお客様にご利用頂きました。ありがとうございます。

若干涼しくなる夜も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます!

最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。

【ご予約承ります】
お子様を含めた人数が4名以上でご利用の場合はご予約をされる事をお勧めしております。ご予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご予約は前日までにお願いします。
【空席情報】
昼は11時台に空席が多くあります。昼と比べると夜の方が静かに飲食が楽しめますよ。価格帯は昼と同じです。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。
【切り落としポークカレー】
切り落としポークカレーは7月23日(月)から提供を始めます。
posted by macca at 15:42| 日記

2018年07月13日

厚木のカボチャ

皆様こんにちは。マコトです。

今日の暑さはヤバいですね。外は風もないし・・・こんな暑さの中でもハッピーカフェ食堂を目指して来てくれるお客様がいるんです!

本当に有難い事です!ありがとうございます!!

外より熱い厨房内にいる店主が『いらっしゃいませ!』と言っても余計に暑苦しいかもしれませんが(笑)

今日も元気に営業しています。
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今日のお惣菜の一品に『カボチャと小豆のサラダ』があります。

厚木産のカボチャをすり潰して茹で小豆を加え調味料(マヨネーズ、ヨーグルト、砂糖、塩)で味を調えています。

意外と人気で作り方のお問い合わせも多いお惣菜です。

ぜひお召し上がりください〜。

最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。

【ご予約承ります】
お子様を含めた人数が4名以上でご利用の場合はご予約をされる事をお勧めしております。ご予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご予約は前日までにお願いします。
【空席情報】
昼は11時台に空席が多くあります。昼と比べると夜の方が静かに飲食が楽しめますよ。価格帯は昼と同じです。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。
【切り落としポークカレー】
切り落としポークカレーは7月23日(月)から提供を始めます。
posted by macca at 14:22| 日記

2018年07月11日

営業してますよ!のアピール

皆様おはようございます。マコトです。

今朝も茹だる様な暑さです。4月から小学校でお世話になっている娘も暑さにやられているのか学校から帰って来るとグッタリ。じー様ばー様もいるので体調変化には本当に神経をすり減らします。

我が家は誰かが具合を悪くしてもお店の営業にまで影響が出てしまうので気の休まる時がありません。

さて、先日投稿した『営業してますよ』アピールの手始めとして奥さんがこんなサインを作ってくれました。
DSC_0804_1.jpg
こう言ったモノのセンスナッシングの店主には作れない代物ですね(笑)

まだ、設置場所が定まっていませんが、お店を目指して来てくれたお客様が車道側からも目視できる場所を見つけたいと思います。

それで、今日も昼11時から夜9時まで営業します。暑いですが、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

最新情報はホームページにてご確認ください。パソコン、スマートフォン両方に対応しています。

【ご予約承ります】
お子様を含めた人数が4名以上でご利用の場合はご予約をされる事をお勧めしております。ご予約はご利用日の昼11時まで受け付けております。
ポークジンジャーやハンバーグ、週替わりメニューの取り置きも承ります。取り置きのご予約は前日までにお願いします。
【空席情報】
昼は11時台に空席が多くあります。昼と比べると夜の方が静かに飲食が楽しめますよ。価格帯は昼と同じです。
【お願い】
駐車場が少ない為、可能な限り乗り合わせてご来店ください。
【切り落としポークカレー】
切り落としポークカレーは7月23日(月)から提供を始めます。


posted by macca at 11:00| 日記