2018年01月16日

お知らせとお詫び

皆様おはようございます。マコトです。

今日は臨時休業のお知らせお詫びがございます。

まずは、臨時休業のお知らせ

今週の土曜日1月20日は店主の家庭の事情により臨時休業とさせて頂きます。
娘の保育園生活最後のおゆうぎ会を見に行きたいと思っています。誠に勝手な話ではありますが、どうかご理解下さい。

今年は娘の保育園の卒園、小学校の入学と言う節目を迎える為、4月にかけて何度か臨時休業を取らせて頂きます。

ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんが、予めご了承ください。

次はお詫び

メニューにある『やまゆりポークの赤ワイン煮込み』の提供を終了させて頂きます。

先日17日まで提供休止と書きましたが、期日の直前になってのお知らせとなり大変申し訳ございません。

カレーに使う角煮やビーフ、ルーやソーセージ、ドリアの具材などの仕込みと赤ワイン煮込みの仕込みが上手くかみ合わず思うように仕込みが出来ない状態が続いておりました。

今後も同様の状態が続くと思われ、仕込みも満足に出来ずに頻繁に提供出来ない状態に陥り、お客様にご迷惑をお掛けするのであれば提供を止めた方が良いと判断した次第です。

17日からは『デミきのこハンバーグ』と『厚切りバラ肉のポークジンジャー』の提供数を増やして対応していこうと思います。

誠に申し訳ございません、何卒ご理解下さいますようによろしくお願い申し上げます。


posted by macca at 08:13| 日記

2018年01月15日

アップルパイとジャムは終了&ポイント2倍day

皆様こんにちは。マコトです。

今日から2018年最初のポイント2倍dayがスタートしますよ。

期間は1月15日(月)から19日(金)までです!

通常は500円のご利用ごとに1つスタンプが押されますが、この期間は500円のご利用ごとに2つスタンプが押されます。
年賀状やバースデーカードなどの割引券をお持ちのお客様は割引券を使ってもお支払いいただいたお会計に対してもポイントは2倍で付与されます。

ダブルでお得な期間ですのでこの機会に是非ご利用下さい。

今シーズンのアップルパイとりんごジャムは終了しました。
アップルパイ

お陰さまで大変多くのお客様にアップルパイとりんごジャムをご注文頂きました。

本当にありがとうございました。

昨日の営業で全て提供しつくしたので今シーズンのアップルパイとりんごジャムの提供を終了させて頂きます。

皆様に好評を頂いているアップルパイとりんごジャムは我々の腕前でなく美味しいりんごを栽培して下さる農園の方が有って生まれるモノ。

その年に因って出来栄えは様々となる『旬』を楽しむと言う意味でも、『今年も逃した!』『もっと食べたかった』と言うお客様には申し訳ございませんが、今年の11月まで暫くお待ちください。
農園の方への感謝の気持ち、楽しみにして下さるお客様への感謝の気持ちを持って次のシーズンも美味しいアップルパイとりんごジャムを作らせて頂こうと思います。



そうそう、今の時間に店主がブログを更新すると言う事は・・・・

今日は静かなランチタイムです・・・
posted by macca at 12:41| 日記

2018年01月11日

え?お酒メニューってあったの???

皆様おはようございます。マコトです。

今さらなお話ですが、お客様から『へぇ〜。お酒メニューもあったんだ』と言われる事があります。

ええ、勿論お酒も扱っていますよ。とは言え過去に数年間取り扱いを休止していた事が有ったのでその影響もあるのかもしれません。

偉そうな事を言えない品ぞろえでは有りますが、ビール、ワイン、梅酒、イングリッシュサイダーをメニューに揃えています。
他所では味わえないモノとしてウォッカを自家製ジンジャーシロップとソーダで割った『特製モスコミュール』も有りますよ。
お酒メニュー
ドリンクメニューの隅に並んでいたので気が付かなかったお客様も多いのかな?と思いメニューを新たに作りました。

お食事と一緒に是非どうぞ!
posted by macca at 11:27| 日記

2018年01月10日

りんごジャムは残り僅かになりました。

皆様こんにちは。

昨日の暖かさが幻の様に思える1月の寒さになりました。

本当に暖かいペレットストーブの影響で寒さにめっきり弱くなったマコトです。

さて、年始の投稿から暫くだんまりになっておりましたが、いろいろなお知らせが有ります。

今回は一気に羅列しますが改めてお知らせする事となりますので、一先ずご承知いただければと思います。


◆今シーズンのリンゴジャムの取り扱いが間もなく終了します。ジャムの残りは400g入りが3本、200g入りが7本となっております。
アップルパイの残りは57皿分。混雑具合にもよりますが、早ければ週末を待たずに終了になるかも知れません。

◆ドリンクメニューのアップルジュースが『有機ストレートアップルジュース』から『濃縮還元100%アップルジュース』に変わりました。

◆仕込みの都合で『やまゆりポークの赤ワイン煮込み』は1月17日(水)まで提供出来ません。

◆フライドポテトに使わせて頂いている美瑛産のジャガイモが不作により入手困難になりました。次の収穫時期まで他の産地のジャガイモも使用します。

◆昨シーズン仕込んだレモンシロップが無くなりました。現在、今シーズンの国産レモンの仕入れの準備をしていますが、シロップ作りに適したレモンが手に入らないので暫く提供出来ません。

◆お酒メニューに『イングリッシュサイダー』が加わりました。りんごを使ったイギリスの微炭酸のお酒です。様々な料理と合うと言う事でお試しでの提供です。
ブラックラットイングリッシュサイダー


posted by macca at 14:25| 日記

2018年01月05日

年賀状は届きましたか?

皆様おはようございます。マコトです。

今朝は一段と厳しい冷え込みとなりましたね。

皆様は年末年始をどの様にして過ごされましたか?

店主は奥様の実家の福井に帰省をして子供たちとのんびり過ごしました。普段、子供たちと過ごせる時間が限られてしまうのでとても幸せな時間でした。年に2回の帰省で温かく、にこやかに迎えてくれるお義父さん、お義母さんには本当にありがとうの気持ちで一杯です。

12月30日から1月3日まで食っちゃ寝の生活をして緩み切った心と体に鞭を打って昨日から営業をしていますよ。

昨日も年始の営業から大勢のお客様にご利用頂けて有難い限り、一気に目が覚めました!

今日も一生懸命に頑張ります!

さてさて、2018年の年賀状は御手元に届きましたでしょうか?

住所氏名を記入した上で、スタンプカードの500円券をご利用されたお客様限定のサービスとなりますが、年賀状はお年玉割引券も兼ねております。

お会計時に年賀状を提示して頂き、スタッフとジャンケンをしてお客様が勝てばお年玉で20%割引、仮に負けてもお年玉で10%割引となります。

年賀状1枚に付き1度限りのサービスで、有効期限は2018年3月31日までとなります。

年に一度のサービスです。お忘れなくご利用下さいね。

最後に一つ。

毎年、少なからずお客様にお送りした年賀状が『宛所に訪ね当たりません』と判を押され戻って参ります。

中には誕生日には届いていたのに年賀状は戻って来る事も有ります。

遠方に御引越しをされた場合は致し方ありませんが、ご利用中のお客さまで過去に年賀状を受け取っているのに今年は届いていないと言う場合はお会計時にスタッフにお申し付けください。

戻って来た年賀状の中に該当する住所氏名が有る場合は割引対象となります。その際には新住所をお伝え下さいね。
posted by macca at 08:00| 日記